Chesapeake's ワシントニアン日記

今日から金曜まで会議でぎっしりとスケジュールが詰まっている。
朝出勤７時半である・・・（T∇T）つらい～

整体でバキボキと良い音（？）をたてて気持ちよく帰宅したら、
お隣の中国人カップルのジョンとキャシーがお庭で栽培している瓜を
おすそ分けしてくれた。

こんなもの↓（なんだろう）うにゃん？



どういう風に調理するのかときいたら、シンプルに塩とニンニクと水で
煮立たせれば良い、と言われたので、ごま油、ニンニク、干しエビ、中華スープで
作ってみた。オクラのようなトロっと感があって淡白だけど美味しい♪
（スコットはちょっと食感に抵抗あり＾＾；）



夕食後にキャシーが気をきかせて先ほどの瓜で作った一品をおすそ分け。



やっぱり本場はちがう。
枝豆、グルテン、キクラゲ、溶き卵等が入ったコクのある味。
まだまだ修行が足りない・・・（ため息）

ご馳走様♪

NOTE:　ちょっと寝不足気味でお疲れでございます。
日記更新はがんばりますが、ちょっと手抜きになりそう（汗）