Chesapeake's ワシントニアン日記

明けましておめでとうございます♪
あっという間に２００５年が過ぎてしまいましたね＾＾

大晦日はニューヨークのカウントダウンを生中継で観ながらおせち料理の
最後の準備をしていました。（今年は１秒遅れての元旦だそう）

スコットも深夜過ぎ仕事から帰ってきてからの年越納豆そばとなりました。

今朝はお雑煮・チラシ寿司・重箱・漆器の準備をコーヒーを飲みながら
満喫。

無かった切り餅の代わりに、熱いご飯にコーンスターチを混ぜてすりこぎでついた
五平餅をフライパンで軽く焼いてからお雑煮に入れてみました。


普通のお餅よりもプリプリ・もちもちしていて美味しかった。
ケイちゃんも今日は２回ほど自分で五平餅作りに挑戦してました（笑）

今回のお正月・お節の嬉しいお買い物は新鮮なゆずと三つ葉。
去年はゆずは買えてもシワシワでくたびれた感じだったので凄く嬉しいのです。



ゆずのある暮らし・・・素敵♪
今夜はキッズと一緒に残ったゆずでゆず湯に入ってしまいました。
（本当は季節外れですよね？本来は１１月でしたっけ）

さて、今年の手抜きお節料理の報告です。買出しで手に入らなかった素材が
いくつかあったのでシンプルに行きました。キッズもほとんど食べられるものだったので
良かったです。お箸は母が日本から持ってきてくれた日枝神社のもの。
（私と妹達は日枝神社で七五三のお参りにいったと思います）



お酒はお気に入りの備前焼のもので。



最後にラズベリーで口直し。



実は、おせち料理を食べよう、という頃にスコットのホテルから連絡が入り、
同僚マネージャーのマークが昨夜飲みすぎて気分が悪すぎるので早引けしたいから
早めに仕事に来て欲しいと伝えられたんです・・。（笑）

そのときマークは「同情は要らない」なんて言ってたらしいけど。。
そりゃそうですよね・・・マークの彼（パートナー）は実は名ソムリエで、昨夜
は美味しいワインやお酒を沢山飲んで祝っていたのでしょう。

というわけで、スコットはおせち料理を大急ぎで平らげ、慌てて出勤して行きました。
→ホテル・観光業界でお仕事の皆様、本当にご苦労様です。

最後におせち料理はやっぱり日本風（伝統的）に床に座って頂きたいので
一階の絨毯の敷いてある暖炉の前でセットアップしました。

今週はワシントン一帯は１０度前後の暖かい気温なので暖炉に火を入れたら
ポカポカしすぎるくらいでしたが、幸せな気分でした♪

ケイちゃんとカルシファー：



それでは、最後になりましたが、今年もどうぞ宜しくお願い致します。
タズとスヌーピーからも挨拶です。ぺこり