Massage Card

３月恒例の"おこしもの"作りです。

最初に米粉を熱湯で練ります。


さらに滑らかになるようにこねます。


夫の実家で代々に渡って、使われ続けている１０種類の木型たち。


木型につめて型取ります。


３０分ほど蒸したものを冷ましてから、食用色素を使って色塗りしたら、完成です！


焼いておしょうゆを付けて食べますが、
できたての熱々にｎ白砂糖をつけて食べるのはもっと美味しいです！

今回は米粉2.5キロ分、５０個くらい作りました。

練り始めてから完成まで、半日くらい時間がかかりますが、
この時期限定のお楽しみです～。