なんとなく、おいしい・・・・

「ショップジャパン」のフライパンセラフィット フュージョンのモニターに当選しました。


取っ手が取れる、ＩＨでも使える・・などあるのですが、セラフィットフュージョン最大の特徴は「ず～っとくっつかない」ということ。でも使いかたのコツがあるのです。詳細記事＞＞＞


使用する際は、火力は弱火～中火で使用するが必須。


以上をふまえて色々作ってみました。




セラフィットフライパンと言ったら、有名なのが北斗晶さんが薄焼き卵をふ～っと飛ばすシーンらしいです。

・セラフィットで卵飛んだ

なので、まずは薄焼き卵をやらない訳にはいきませんよね？




油をひかないで卵液を流し




乾いたくらいのところで




取り出してみました。フツーに丸く破れないで取り出せたのですが、実は破れないで取り出せたのは、これが初めてかも。「ふぅ～！」はちょっと大げさな気がしますが、「破れない薄焼き卵」ってフライパン変えれば、こんなに簡単なんですね。






冷凍餃子を焼いてみました。



焼いたのは味の素の冷凍餃子。これならどこでも売ってますよね。





袋の裏面に書いてある焼き方





餃子並べて



ふたをして蒸し焼き。セラフィットフュージョンの付属のふたは透明なので、焼き色が見えるのがいいですよね。





焦げ目が付いてきたところで出来上がり


ここで、次に皿に取るのですが、餃子がフライパンの中でゆらゆらしているのです。↓こんな感じ






焼き加減も分かるし、すんなりフライパンからとり出せるので、セラフィットフライパンなら誰でも上手に作れるはず。






親子丼はこんな感じで作りました。




鶏肉焼いて





肉から出た油を拭き取り





ダシと玉ねぎを投入




しばらくしたら、溶き卵を入れて完成


あとは、丼に盛ったごはんの上に乗っければOK。

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セラフィットがセラフィットフュージョンに進化して大きく変わったのは「取っ手の取り外し」がワンタッチで出来る、ということ。なので、セラフィットフュージョンはオーブン皿として使えるのです。






焼肉って、豚、牛は薄切り肉ならばあまり心配がないのですが、難関が「鶏肉」。火加減に気を付けて焼かないと表面はコンガリ焼き目が付いていても中は生焼け・・ってありがち。私は諦めてオーブンで焼いています。




オーブンレンジの取説だと、オーブン皿に直接肉を乗っけて焼く、って書いてあるのですが、こうやって取っ手が取れるフライパンに入れてからオーブン皿にフライパンごと載せて焼くと後始末がラクです。




オーブンレンジにセットして





２４　鶏の照り焼きモードでボタンを押して




約１５分で出来上がり！


もちろん生焼けもないし、肉を切ってタレに絡めて焼くだけ！なんでと～っても簡単。お皿に盛らなくて、このまま食卓に出してもいいと思います。





ハンバーグも鶏を焼くのと一緒で表面はコンガリ焼けても中は生焼けってありがち。なので、ハンバーグもオーブンで焼いてます。




生のハンバーグと冷凍野菜をセラフィットフュージョンに乗せます




　オーブンに入れ、１３　ハンバーグのボタンを押して




約１５分で出来上がり




若干コゲが気になるけど、そのまま食卓に出しちゃってます。ハンバーグはふっくらジューシーに焼けるし、付け合わせのポテトとインゲンも焼いていくうちに出てくるハンバーグの油で焼いたような状態になっていてこれもまた絶品です。







グラタンもあまり手間がかからず簡単に作れます。





じゃがいもを切って、油で軽く炒めてから、大さじ２の水を入れてふたをして１０分弱火で蒸し焼き。塩、コショウを軽く振ります。






切ったベーコン、チーズを入れ、生クリームをちょっとかけて




オーブンに入れて　１１グラタンで焼きます。





約１３分で出来上がり。このまま食卓に出して全然問題ないと思います。じゃがいもの自然の甘味が引き立っていいお味になっています。また「くっつかない」フライパンなので、取る時は、グラタン皿のようにハジをスプーンでこそげ取らずにすんなり取れます。



こんな風に「オーブンレンジの自動調理」とセラフィットフュージョンを組み合わせると、誰でも簡単に失敗することなく、美味しい料理が作れるかな、と思います。



さらに後片付けも簡単！



調理後のフライパンは・・


軽く洗って・・・



食器洗い機に入れ



洗剤を入れてボタンを押せば



キレイに洗い上がります。





セラフィットフュージョンは、楽天でも買えるのですが、１２００円の送料がかかります。公式サイトでは、７月４日まで送料無料キャンペーンをやっているので、今なら公式サイトで買ったほうがいいかな、と思います。詳細は↓からどうぞ！


▶セラフィット フュージョン

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※９月4日追記

テレビの通販番組で、「５０万回こすっても傷まない」として紹介されたフライパンについて消費者庁などがテストしたところ５０００回ほどで傷がついたということで、消費者庁は、誇張した宣伝で景品表示法に違反するとして、名古屋市の通販会社に対し今後、同様の宣伝を行わないよう命令を出しました。

消費者庁 フライパンの誇張宣伝で命令


誇張宣伝は良くないでしょう。いい商品だと思っていただけに残念。