長いこと
まともな日記を書かずに
しらばっくれてたキアーレです。

息子が９月から中学生となり
「慣れる」まで
母は母として、徹していました。

夏ごろから、色々な準備を始めました。

制服買って、ズボンのすそあげを
早々にして、満足感に浸っていたら、
夏休み中に、背がのびやがって、
また、やり直し。

人生１２年、一度も一人で学校に通ったことのなかった
息子に、一人でバスに乗って
学校にいけるよう、指導を続けました。

臆病者の息子は、バスに女子学生が
たくさん乗っているというだけで、
何本も次のバスを待つような始末・・・・

おいおい　「ラッキー♪」と乗ってみろよ・・・

今回進学した中学は、知り合いが全くいないという
環境から始まったので、とにかく
母は、どーーんと構えて
普段通りに、家庭の空気が流れていて
息子がほっとできるよう、そして
いつでも母は手伝えるよう、
辞書を片手に、息子をフォローしつづけました。
宿題の量が凄くてね。毎日がんばりました。
しばらくは、大好きなテニスも中断させて
とにかく、楽しい日々として慣れるよう
流れを作ることに専念しておりました。

はあ、で、先週まで２週間のお休み。
ハーフタームとかいう、こっちのお休みの習慣。

やっと、流れが確立できたかな、と
息子と笑えるようになりました。
テニスも再開できました。

友達もたくさんでき、ハーフターム中には
小学校時代の友達、中学の新しい友達と
遊びまくってました。

で、少しずつ、キアーレも自分の生活を
戻していこうと思います。
以上、長々と「言い訳」でした。

・・・・・・・・・・・・・

話変わって。

キアーレの住む、とあるロンドン郊外のこの町は
韓国人が多いのね。

で、韓国人の友達から
美味しいドレッシングを教えてもらったの。

これね、凄いよ！マジうますぎ。
野菜、いっくらでもたべられちゃう。

マヨラーには、涙ものかもしれない。

ということで、キアーレお薦めの配合割合を
ここで、お知らせします。
ぜひ、マヨネーズ好きの方、日々のドレッシングに
飽きてる方、お試しあれ！



配合）
マヨネーズ　　　　大さじ５　但し、日本のものではなく、外国のさっぱりしたマヨネーズ
唐辛子の粉　　　　大さじ１　但し、韓国のキムチを作るときに使う、そう辛くない赤い粉
オリーブオイル　　大さじ５　できれば、エクストラヴァージンで
お酢　　　　　　　大さじ３　日本のものでOK
醤油　　　　　　　小さじ１
砂糖　　　　　　　大さじ３　
玉ねぎ　　　　　　１／４個　おろし金等で、すったもの

以上をガシガシ、混ぜ合わせて出来上がり。
色はほんのりサーモンピンク。

すべての素材の味と香りがしてね。本当に美味しいよ。

サラダはもちろんのこと、茹で野菜のディップでもいいし
この間は、手羽先を焼いたときに、塗ったりしたよ。それも美味しかった。

決め手は、外国製のマヨネーズと韓国の唐辛子の粉。

あるよね、あるよね、日本にだって♪