カムバック岡山

2014.10.02

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カテゴリ：ランチ

広島のおいしいもんアップと思ったのですが、

その前にアップし損なっていた岡山のおいしいもんを

まずは、お蕎麦「そば工房くずはら」

吉備中央町の山の中にあるお店です。

「そば工房くずはら」の看板を見かけ、ちょうどお腹がすいていたので

行ってみると「お蕎麦屋さん？？？」っという佇まい。

「商い中」って書いてあるから大丈夫なんだろうっと

思い切って入ってみました。

蕎麦は２種類しかなく（メニュー忘れてしまいました）、１種類はもう品切れってことで

ざるそばをお願いしました。おいしい！

ワサビを擦るなんて何年振り？

上品なワサビの香りがお蕎麦のおいしさを引き立てます。

私たち以外にもう１組ご夫婦が来られていたのですが、

店主とお知り合いのようで、いろいろと話されているのを聴くと

信州のお蕎麦屋さんを巡って味を研究して、そば粉もいろいろ試されて

一番おいしいそば粉を信州から取り寄せられているとか。

こだわりが随所に感じられました。

食後には、コーヒーもサービスしていただきました。

まわりは田んぼしかないような山の中に、こんなおいしいお蕎麦屋さんがあるなんて

知る人ぞ知るで、いろんなところから食べに来られてるようです。

でも、あとで調べたら、どうも予約制らしい

　　　　　　　　「そば工房くずはら」

　　　　　　　　岡山県加賀郡吉備中央町福沢191
　　　　　　　　0867-35-1170

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Last updated 2014.10.02 14:17:01
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