あんしーず的房間

６～７年前、ル・クルーゼの鍋を初めて知った時、

「なんて綺麗な鍋なんだろう！」

と感動しました。

その直後、デパートのキッチンウェア売り場で実物とご対面。蓋だけ持ってみて

「なんて重たい鍋なんだろう。」

と挫折。

あれから時は流れて、それでもまだ日本では根強い人気のルクのお鍋。

流行り廃りの激しい日本で、今だ衰えぬ人気ということは、やっぱりほんとに良いお鍋なのかしら。

でも重いし・・・。

っていうか、鍋に２万円ってどうよ！

ショッピングセンターで持ってみました。

あり？

たいしたことない？

年月は、わたくしを力持ちにしておりました。

子どもを２人産んで抱えて走ったわたくしの腕は、現場仕事で鍛えられた肉体労働者のごとき逞しき腕となり、ルクの鍋ぐらいへっちゃらとなっておりました。

なんか淋しい。

そんな時、クレジットカードのポイントが貯まりました。

そんな時、一番欲しいと思いながらも、４年前に廃盤になったサフランイエローという色が、ネットショップでひょっこり出てきました。

ようこそ我が家へ～




我が家では初めての、綺麗な色の素敵なお鍋に沸き立つ男達。どんなオサレなお料理が出てくるんだろう、と期待に満ち満ちています。



大根煮るんだよッ



保温効果の高さを利用します。

Ｓａｋｉさんとこの記事で知ったの～。

つまりぃ、夕ご飯の後片付けしながら、米のとぎ汁の中にざくざく切った大根放り込んで、沸騰したらおもむろに


新聞紙で鍋を包む


その後

フリース素材のハーフケットで更に包む

そのまま翌日まで放置ﾌﾟﾚｲ。



ガサゴソと素敵なお鍋を新聞紙で包むわたくしを、太郎（５歳）が思いっきり胡散臭げな目で見ています。

ひしひしと、子どもの視線を感じます。

「どっかにあげるの？」
「こうするとおいしくなるの（たぶん）」

翌朝、鍋はほんのりとまだ温かいです。新聞紙ってすごいですね。お外で生活してらっしゃる方が、お布団の代わりにするのがちょっと理解できました。

味付け。

更に一晩同じ手順で放置ﾌﾟﾚｲ。

ま、鍋の性能は上がっても、料理の腕が上がったわけではございませんので、たいして期待はしないでね！なんて思ってたんですけど～



１本１００円で買った大根と、タイムセールで１００ｇ５８円だった鶏の手羽元と、ゆで卵が・・・。

特に大根が、自分で言うのもなんだけど、上品な歯ごたえと舌触りよ！手羽元も軟骨までホロリ、ハラリよ。

太郎が

「ママ！今日の大根すっごく美味しいよ！

また新聞で包んでね！」

と・・・。

えーっと。

新聞のおかげなのかしら・・・。