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カテゴリ:食育・畑の収穫・料理
お隣さんから若狭で取れた生きてる蟹を頂きました。
早速茹で方も教わって茹った大鍋の中に甲を下にして蟹を沈没~ お~なんて残酷~なんて思いながら茹で上がったらお皿の上へ。 サクヤにも生きてる蟹を見せてあげましたよ。 私が美味しそうに食べているとサクヤも食べるって。 今までは「いらない」と言って口にしなかったし、少し食べても美味しそうにしなかったのに今日は違いました。 私のほうが美味しい蟹に感動して「まいう~」なんてのっていたのもあるかもしれませんが、サクヤもパクパク。「まいう~」と言ってました。 やっぱり採れ採れは違うわ。 今夜は蓮根チップスも夕飯のメニューの一つでした。 その名のとおり蓮根を薄く切って油で揚げるだけです。 ポテトチップスのように美味しいです。 サクヤお気に入りの1品。 煮物では食べないけれどこうすれば蓮根も食べれます。 蓮根は喉にも優しいですよ。 子供のおやつにも良いかもしれない。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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