日日これ◎

知り合いから40ｃｍ以上もある大根を3本も貰いました。
さて、こんなに沢山何にしよう・・・
煮物、漬物、なます、サラダ、、、

たまたま見たTVのニュース、切干大根を干す風景を写してました。
そうだ！やってみよう！

初挑戦だ～。
写真はピーラーで薄く削いでザルに広げベランダに干したところです。

大根は水分が多くザルから水気が滴り落ちるほどなので、なかなか乾きません。
TVではそうめんを干すような光景に似てたけどどれくらい干すのかしら。

北陸の冬に干し物をしようなんて考えるのは無理な話なんですがね。
明日も晴れるらしいのでやってみたけど、どうなるかなぁ・・？

ざるの底が赤いのは梅干用のザルだからです^_^;