chiboの秘密基地

「カレー工房　インド」

旭川のカレー屋さんである。この店には６年以上前からハマり続けている。初めて食べた時はまだスープカレーなんて言葉も広まっていないころ。
旭川に４店舗、旭山動物園に行く道、医大のそば、環状通り沿い、春光ポス○ール付近。旭川でラーメン以外の食事はここ数年この店以外いっていない。しかも頼むのは「マトンカリ」のみ。

羊肉の独特のクセがここのスープと絶妙にからみあって、とにかく「旨い！」

ここのマトンカリを食べたときに「いつまでも食べていたい」「腹いっぱいにならなきゃいいのに」なんてことを生まれて初めて本気で思った。

最近旭川に行くのはこの店に行くため。旭山動物園も自分にとってはこの店のついでである。この店があるから旭川に住もうと本気で旭川の土地を探していたこともある。

あーぁ、もう１ヶ月以上食べてない。バリバリ禁断症状がでている。
行くのは大変なんで、そろそろ通販しよう（笑）