ちーの楽しい毎日

昨日の晩ご飯、ご好評につき、レシピいっきま～す♪


☆スペアリブ☆
　豚スペアリブ　　　８００～９００ｇ

＜つけだれ＞
　しょうゆ　　　　１２０ｃｃ
　酒　　　　　　　３０ｃｃ　
　みりん　　　　　３０ｃｃ
　砂糖　　　　　　４５ｇ
　ケチャップ　　　５０ｇ
　すりおろししょうが　　　小１
　すりおろしにんにく　　　小１
　トウバンジャン　　　　　小１
　長ネギの葉先　　　　　　２本分

このつけだれに１～２日漬け込んで、
３０分室温にしてから１８０度のオーブンで３０分！

２０分ぐらいからタレを煮詰めたのを塗ると照りが出るらしいけど
私はやってませ～ん（＾＾；）


はい次っ！
つけ合わせのチンゲン菜のスープ炒め。

１・チンゲン菜２把を切って、大２の油＆塩小１/２で炒める。

２・酒　　大２
　　うまみ調味料少々
　　スープ　　１００ｃｃ（とりがらスープの素いれた）

　　これを入れて、最後にごま油大１。
　
　　水気を切って出来あがり～♪


作ってみてね～～～～～♪