泣き虫ママの育児日記

　生姜って体を温めてくれるので有名ですよね。
季節的に、テレビや主婦雑誌でも取り上げられてますよね。
お正月、実家に帰ると結構「健康オタク」の母が、早速「はちみつ生姜」を作ってたんです。実家にいる間、朝食の時に紅茶に入れて飲んでいたんですが、自宅に帰ってからも「作ろう」と思いつつ、思うだけで過ぎてしまってました。



が、ようやく作りました。

って、むっちゃ簡単です。
生姜を洗って、薄くスライスして、密閉容器に入れて、上から蜂蜜を入れるだけ。
しばらくすると水分が出てきます。
それを、紅茶やヨーグルト、お料理に使うと言うわけです。
もちろん生姜自体も食べれますよ。
食べ過ぎると、胃に良くないみたいなので注意です。


はちみつ生姜茶と言うものもあるんですね。

それからも、お料理にも生姜を入れるようにしてます。
以外にも味噌汁に入れると美味しいですよ
ホント少しの量のすりおろした生姜を味噌を入れる時に入れます。
ぐっと風味が増して美味しいです。
少しの量だから、子供たちにも問題無しです

いつまで続くかわからないけど、体に良さそうなので頑張ります。


生姜湯は温まりますね。