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2007年09月29日
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カテゴリ:料理

9月29日土曜日、終日ほぼフリーなので、パンを焼いて友人を家に招いて一緒に食べることにしました。

パン、なにしろ30日にABCクッキングスタジオA基礎クラス最後、G抹茶パンを終わったくらいですからレパートリーがなく雫バターロールパンにしました。

バターロールパン

作った後に、友人を招くのにバターロールはないよなぁと思ったがもう遅い…

しかも巻きがしわみたいになってしまっています…難しいなぁ、もう少し成形するときに厚みを持たせないと駄目か…

味は美味しかったです(ル・トラディション・フランセーズのおかげです)。友人も『甘いね~』と言っていました。砂糖は普通に入れただけですが(パンに入れる砂糖はイーストの栄養源で、糖分を媒体に発酵する)。もう少しレパートリーが増えるよう頑張ります!






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最終更新日  2007年10月03日 00時27分03秒
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