音楽はバクハツだ！

私はABCクッキングスタジオの通信教育、ハピホビhttp://www.hapihobi.jp/をやっています。

ABCの会員でなくてもハピホビ会員になれます。1ヶ月完結型の講座がいくつかあって、好きな講座を申し込むと食材や焼き型などが送られます。レシピの他、インターネットで食材について学んだり、動画で作り方を事前に確認出来ます。6ヶ月くらいはインターネットで動画などを見ることができるので、その月内に終わらなくても大丈夫です。

私は先月、ストウブ鍋付『三種の玄米（ごはん・ブレッド・ケーキ）』を申し込みました（残念ながら申し込みは修了しました）。

これは、ストウブ鍋1６インチXOココットと、桜玄米（2食分）、玄米（2食分）、玄米くるみブレッドの材料、玄米抹茶ケーキの材料、パウンド型がついて1万8千円！

ストウブ鍋1６インチXOココットhttp://www.deniau.jp/staub/products/xo.html

の通常売価は2万円（税抜）なので、鍋だけでもとってもお買い得！ストウブはミシュラン有名レストランのシェフなども愛用する、ル・クルーゼ等とも並ぶフランスの鍋メーカーです。

ル・クルーゼは一つ持っているんですが、ストウブも使ってみたい！で、申し込みました。今鉄鋼の原価も恒常的に高騰していて（中国での需要増が原因）、鋳物類はいつ再値上がりしてもおかしくないので、またとないチャンス！やっぱりストウブを欲しがっている人にはとってもお買い得なので、あっというまに定員オーバーになっていました。（因みに激安サイトでもXOココットは1万4２８０円でした）とても丈夫で長年愛用できる鍋です。

既に玄米ご飯2種類は作っていました（ふっくらしていてこしがあっておいしかったです）。

で、今日は玄米くるみブレッドを作りました～

事前に作り方を動画でチェックし、スタート！

国産の強力粉（春よこい）と、玄米粉（砂糖と塩がブレンド済）、ローストしたくるみなどが配合されています。パウンド型でつくるパンです。

食べると、白玉粉が入っているのか！？という位もっちもち！玄米の香ばしさとほのかな甘みがあってとっても美味しいです！これ、何回も作りたいんですけど、玄米と砂糖と塩の配合が分からないので1回きりになりそう…（クッキングマーケットで売ってるかなぁ？）

あと、パウンドケーキもまだ作っていないので楽しみです♪