桜丘＊Ｃaｆｅ

[pal*system・田園] カテゴリの記事

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  祝！下馬　地域での人育て　育ちあい

  世田谷・下馬に東京マイコープの組合員が使える部屋ができました　緑豊かな世田谷観音の近くです。今日はお披露目会。東京マイコープ主催のお披露目会の後に、地域のみなさん主催の祝う会でカレーライスとお汁粉をごちそうになりました　　下馬生協は、戦後、全国の生協のお手本にもなったさまざまな活動をしてきました。「こども文庫」は、地域で共に育つ子育てを目指して集まった勉強会から発展。常に「地域で人が育つ、人を育てる」の思いで活動をされてきたみなさんです。1年半前の閉店前後のことを思い出しました。「閉店したら、これまで培ってきた人のつながりはどうなるの？」「決してこの繋がりを絶たない！」強くおっしゃっていました。それから1年半、今日集まったみなさんの、穏やかで温かいお顔これまでの活動があったからこその、地域のつながり、自信、安心、希望。私は自分の地域に貢献できているのかな？「自分の子供や家族だけが幸せでも、幸せになれない」が持論ですが目の前のことをこなすだけになりがちな毎日に深呼吸できたひと時でした。

  2007.08.25

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  子どもの「食べる」を考える会　in　世田谷

  世田谷の食育企画、「子どもの食べるを考える」の企画がありました。地域の大人同士で、こどもたちの食の現状について話し合いたい、という思いからうまれた企画です。企画立案で特徴的なのが、地域の男性主導であること、かな。地域の男性が、物づくり講座の現場を通して「子供たちが変わってきている」「なぜ？」「食生活に関係があるのではないか？」との熱い気持ちで始まった集まりです。SSコミュニティのメンバー、東京農業大学の食と農の博物館が中心となり、NPO食生活カウンセラーの会が協力。私は食材調達担当デスすなわち調味料まで全てパルシステム１食３００円に抑えます。まず最初に朝ごはんを食べる小学生の映像～　　・朝からチョコバナナと乳酸飲料　　・ロールケーキとコーヒー牛乳　　・たこ焼き　　・カップ麺＆ベビースターラーメン参加者からうめき声。「私たちの時代は○○だった！」など。そういえば我が家も小さい頃は、クッキーと牛乳ということもありましたっけ。でも小学生になったら給食まで時間があるのでおなかがすいて泣き顔になりました。。。生きのびるために、うちの子たちは朝食しっかり食べています（給食もガッツリ）朝ごはんを食べない習慣がつくと、代謝が落ちるそうです。そして肥満。もしくはヤセ。生活習慣病　　　　（あの～　朝食をしっかり食べても太るのはどうしましょう）ちょっぴり座談会をして、竹でマイ箸づくり。お昼の準備も着々と。料理上手な面々がテキパキと進めます。私は皿運び、任せてくだサイ今日のメニュー　　水出し緑茶（みなまた特別栽培・ティーバッグ)　　ひじきの煮つけ（人参・しいたけ・油揚げ）　　胡瓜の浅漬け（たかのめ・昆布・塩）　　オクラと納豆のダブルネバ　　小松菜のシラス和え（しらす干し・白ゴマ）　　カツオダシたっぷりのわかめと豆腐の味噌汁　　ご飯2種　（笹神の新潟コシヒカリ）　　　　　　　　　　　　　　・発芽玄米混ぜ込み　　　　　　　　　　　　　　・雑穀・１５穀　混ぜ込みちょっぴりお釜に余ったごはんは、鮭ほぐしと白ゴマをまぜておにぎりに。炊飯器は２人で一個ずつ持ち寄り、２種類のご飯を作りました。水加減も気にしなくていいタイプなので気軽に雑穀米をいただけます。さて、企画の目的は達したのか？ありがちな食育企画ではなくちょっと目線の異なる企画ができた気がします。まだまだ広報、プログラム内容など再検討ですが地域にこれだけの人材がいることを大切にしたいです次回はメニューを簡単にして、私も箸を作りたい～　　　　　　　ところで、花かつおたっぷりで贅沢にダシをとったのでダシを取った後の鰹節も大事に調理しました。包丁で食べやすく切ってフライパンで白ゴマと空煎りし「こだわりつゆ」で味を整えました。子どもたちのご飯が進みましたよ～

  2007.08.05

• 私にできること　地球の冷やしかた

  夜８時近くに等々力駅前の店へ。昨日よりぐっと店内が落ち着きゆっくり見ることができました。リサイクルの回収BOXが５種類ぐらいあります。　・牛乳パック　・卵のモールドパック　・リユース瓶（しょう油、ジャム、酒など）　・ペットボトル　・トレー壁には回収量が書き込めるボードが。２階の目立つ所にあったゆっくり堂のリーフレット（３００円）をGET「私にできること　地球の冷やしかた」です。黒白の挿絵にハチドリのお話。そして坂本龍一やセヴァンカリスさんらのコメント、京都議定書の話などが読みやすく収まっています。子供へおみやげしょう油はりユース瓶のものを購入しました近頃のガラス瓶は軽いですね。これなら持ち帰れます

  2007.08.03

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  等々力駅前の店　お寿司と総菜がおいしい(≧◯≦)　

  等々力駅前のお店がオープンしました。結構混んでいる～２階のコーナーで、友達とのんびりオーガニックコーヒーをいただきました。 オーガニックコーヒー　　　　２００円 無茶々園のオレンジジュース　２５０円今日はにぎりずし、ネギトロ巻き、カレーコロッケを購入。美味生ネタがおいしい。鮮魚コーナー↓　の魚を使っているそうです。イキのいい金目鯛。子供たちが歓声をあげていましたアルコッコのお総菜は目立たないところにありました。中央ワゴンに男前豆腐や和風の煮物が並べてありその隣です。目立たないせいか、ちゃんと残っていました。きっと認知されると早めに売り切れそう…薄切り肉のソースがけ、キノコ添え。牛ひき肉の煮込み。えー！おいしいです！こんな値段でいいのかなパルシステム取扱いの商品も多数アリ。夜１０時まで。　２階の様子はコチラ

  2007.08.02

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  生協のお店・東京・等々力別館オープン

  等々力に、生協のお店の別館が明日オープンです。洒落た、おいしいもの満載の店です　昨日、少し見せていただいてきました～♪１階は野菜や魚、お寿司や総菜、飲み物などだそうです。慌ただしく準備中のようでしたので２階だけのぞかせていただきました。米…産直のお米が1kg以上、500g単位で精米できる機械がずらりと並びます。調味料…　パルシステム取扱いの味噌、醤油などに加え、お店独自の品揃え。　「お取り寄せうまいもの」特集で見かけるものもあります。　米油も　米胚芽油、米サラダ油など数種類ありました。パスタソース…　一人分の使いやすそうなアラビアータの小瓶がありました　おいしそうですふりかけ・お茶漬け…　グルタミン酸のはいっていないものを探すのに苦労したそうです。　酒・ワイン…　　自然派ワインも充実！　飲みきりサイズのハーフボトルもあるし　　田崎真也氏が絶賛！という９８０円ワインが籠の中にありました。　　日本酒は、花の香りを閉じ込めたものがあるそうです。　　　　　（お酒の話題はよく分からない…）コーヒーコーナー　　オーガニックコーヒーをその場で飲めるコーナーがありました。　　オーガニック＆フェアトレードのようで　　「ハチドリのひとしずく」で有名な「ナマケモノ倶楽部」の雑貨・本が一緒に置いてあります。友達が欲しがっていた箸と箸袋セットもありました。　　　　　　　そのほか２階には、ジャム、お菓子やシリアル、乾物、中華の素、石鹸関連など。　　リユース瓶の取扱アリ。　　牛乳パックなどの回収BOXアリ。忙しい中、説明してくださってありがとうございました。明日オープンなので、１階のお寿司や総菜など、もっと探検してきます　

  2007.08.01

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  久しぶりに白い米！

  子供たちが夏休み。お米の消費量が増え、米不足なんです。毎週5kg届くのですけれど…発芽玄米やアルファ米の赤飯、蕎麦、スパゲッティでしのぎました。今日はパルシステムの配送日なので久しぶりに白い米をいただけました、ありがたい”ふーどのBOX"は、有機栽培レベルの農産物のおまかせBOX。甘くて味の濃い人参が入っています人参と言えばれもんさん。れもんさんを見習って料理の画像をUPしま～す今晩のメニュー　　パルシステムの豚バラ肉の冷しゃぶ　　ジャガイモ・人参・隠元の味噌スープ　　中粒納豆バラ肉を茹でたスープに野菜を入れ次男に「有機大豆使用味噌」で味を整えてもらいました。薄味で、野菜のうまみが良く出ていました♪冷しゃぶのタレは自家製です。「こだわりつゆ」に「純米酢」と「純正一番搾り胡麻油」を適当に入れて混ぜました。きゅうりと生姜と家の青紫蘇を千切りにし完熟トマトを大きく切って盛りました。

  2007.07.25

• じゃが芋10kg到着！　いなぎめぐみの里山から

  いなぎめぐみの里山からじゃが芋10kgが届きました　キタアカリ　とうや　ベニアカリ　ムサマル　男爵イモ　メークインここの会員にはなっていなませんが今年はじゃが芋が豊作で、希望者には販売ＯＫだそうですベニアカリはサツマイモのように赤い芋。

  2007.07.11

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  公開確認会　和郷園

  パルシステムの公開確認会で、千葉の和郷園に行ってきました公開確認会はパルシステム独特の制度です。組合員が監査人として参加し、農産物の栽培や生産内容を、組合員と生産者がともに確認します。監査といっても、重箱の隅をつついてミスを探すのではなく産地の工夫・苦労を実感します。終了後は、いつも産地への感謝と信頼がアップ監査人…　1日講習　→　初級　→　経験＆中級のフィールドワーク　→　中級　今回は中級のフィールドワークでした。東京駅に集合し、バスで千葉に向かいます。午前中は挨拶や説明。日本オーガニック検査員協会の参与、水野葉子さんからのお話もあります。お昼は「風土村」へ。和郷園の施設で、道の駅のような感じ。レストラン、お土産、お惣菜、パン屋、向こうにはアイスクリーム屋さん。戸外にはバーベキューのテーブルがいくつもあります。ここのお昼はバイキング形式で、おいしそうなものが盛りだくさんなのですが時間が20分しかなく泣きました。午後はグループに分かれて圃場（ほじょう）へ。トマト、枝豆、とうもろこし、ニラの4班。↓　定植して間もないトマトの苗。農薬や化学肥料に頼らない作物づくりの工夫をしっかり見て聞きます。雑草は先日一週間かけて手で抜いたそうです。圃場の周りをチェックしてから会議室にバスで戻り一人ずつ短く所見を述べあってからグループ発表の準備です。ここの産地で素晴らしいな、と思った点。★内部監査の制度がしっかり機能しています。★土作りの前に土壌分析をし、不必要な肥料は勇気をもって使っていません。他にもいろいろありますよ～ありがとうございました田園調布に「OTENTO」という直営店があるそうです。みんなを誘って　こちらに行ってみましょう♪バスの中では行きも帰りも隣席のHさんとずーっと話しました。楽しかった　

  2007.07.01

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  ダシの取り方

  だしの取り方を教えていただきました普段はだしパックか顆粒が中心のankonano。たまに「煮干し粉」「花かつお」を使います。今日はワーカーズ茜の阿瀬先生から出汁の取り方を教わりました。そしていろいろダシの味比べ～一番ダシ、二番ダシ、昆布ダシ、カツオダシ、田舎だし、和風だしの素かつお風味（化学調味料不使用）一番ダシ・・・極上です・・・　↑　「高野豆腐のはさみ煮」製作中の先生　ぷよ～ん　∴・∵∴・∵・∵・・∴・∴・∵・∴・∵・∴・∵・∴・∵・∴・∵・・∵・∴・パルシステムの東京マイコープ江東センターの見学もしました。ここの近くにある南砂店にもGO！ビッグママのお弁当、いつもおいしいものをありがとうございます

  2007.06.26

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  あぶさん

  四谷三丁目の駅をよく利用します。その近くの看板です。あのマンガに出てくる「あぶさん」でしょうか　

  2007.06.21

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  産地へ行こう！笹神田んぼの草取りツアー　2日目

  草取りツアー2日目。朝3時から元気な次男。5時半ごろにお風呂に入っていました。私も6時頃風呂場に行くと、引率の女性と一緒に。昨晩は11時半ごろまで交流されていたそうです。オツカレサマ！朝の散歩、道沿いに何本か桑の木が生えていて甘酸っぱい実を口にしました。朝食は小ぶりの鮭と、たっぷりと含め煮した野菜料理が数種。豆腐サラダ。おいしいご飯と水。寿命が延びる気がします。↑　出発前に喫茶コーナーでくつろぎました。コーヒー（私）と豆乳ソフトクリーム（子供）を堪能。豆乳ソフトクリームはお勧めですバスで「うららの森」に。お土産を買いこみました。野菜や苗が安いんですよ～　↑「うららの森」に隣接する「うめてば豆腐」の工場見学の後私たちは「生き物観察」へ。笹神名物・石塚さんの田んぼです。ここで有機の田んぼと、75%以上削減している減々の田んぼ2か所の土を取り、どんな生き物がどれだけいるか、カウントします。新潟大学農学部の学生さんたちが土を取り…白いトレイに小分けして、チームごとに観察します。糸みみず、ユスリカの幼虫、ヨコエビ、元気に泳ぐワラジムシ？？はじめに有機の田んぼA～C地点の土を観察し次に減々の田んぼのA地点を観察してびっくり。減々の田んぼの土には、何も、一匹も見つけられなかったのです。除草剤を一度捲いてあるそうですがあまりにも差が歴然としていて…一つの地点の土を10チームぐらいで観察するのでほかのチームのトレイには少し見つかったようです。糸みみずだけ見ると、有機の田んぼと、減々の田んぼでは4倍違います。数では無いとはいえ、除草剤って生物の多様性をかなり抑えるんですね。今までエコチャレンジ（減減）のコメを年間登録し、満足していましたが有機の米を食べることが、この地域の生態系の多様さを守るんだなあと実感しました。一時間ほど観察し近くの「じゅんさい池」に。ため池だそうです。一年に一度、解禁日を設け、女性がいかだを浮かべてじゅんさいを手で集めるそうな。トンボがたくさんいます。ミヤマアカネ、オオアオイトンボ、シオヤトンボ、ノシメトンボ、カトリヤンマ…（たぶん）ほとりを一周するうちにいい香りがしてきます。藪の中に野ばらが絡まっています。熊ん蜂もブ～ン。JAのみなさんがザリガニ釣りもさせてくださいました。ふれあい館の会議室でお昼・休憩・お別れ会。女性部の方が作ってくださった豚汁↑最後にJAささかみの清水組合長からご挨拶がありました。「親子で語り合う思い出ができましたね。　それこそが私たちが目指すことなんですよ」本当に…次は家族全員で参加したいね

  2007.06.18

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  産地へ行こう！笹神田んぼの草取りツアー　1日目

  pal*systemの「産地へ行こう」シリーズ。新潟・阿賀野市に次男と行ってきました除草剤をまかない有機の田んぼには稲の間にヒエが育ちます。手で抜いては泥の中に埋め込みます。参加者60名に対し、JAささかみのみなさんも同じぐらいたくさんの方たちがお世話してくださいます。次男は冷たい水路と草取り機に大喜びです。水路で自分の足を洗うと「泥つき大根」に似ていますすずめの鉄砲が生えていました。懐かしい！牛乳で一休みしてからチームに分かれて案山子づくり宿泊先の「ぽっぽ五頭」へ。さっと一浴びして周りを散策。暗い木立の中に「雪の下」が一群れ咲いていました。夜の交流会は立食パーティ。女性部の方たち手作りのオードブルが並びます。外ではバーベキュー、うどん、焼きそばコーナーも。なんということのないおにぎりがとってもおいしい！ベランダの涼しいベンチでのんびりしながら子どもと二人でなごみました。明日は豆腐工場見学と、生き物観察です。

  2007.06.18

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  食と農のコミュニティビジネス　セカンドリーグ・シンポジウム

  「食と農」にひかれて参加したシンポジウム。∴・∵∴・∵・∵・・∴・∴・∵・∴・∵・∴・∵・∴・∵・∴・∵・・∵・∴・偏食、個食孤食、生活習慣病の低年齢化等、「食」に関する状況は悪化する一方です。農業の現場では食料自給率は低下、休耕地が増えている問題も深刻です。　パルシステム連合会では食べ物の生産から消費を結ぶ生命循環の理解を広め、「食・農」に関わる活動･事業を支援することが急務と考え、2007年度、新たに、「食・農」をテーマとした地域の事業（コミュニティビジネス）のモデル事業公募を開始いたします。∴・∵∴・∵・∵・・∴・∴・∵・∴・∵・∴・∵・∴・∵・∴・∵・・∵・∴・だそうです。4つのコミュニティビジネスの事例報告。モデル事業公募についてはよくわかりませんでした。詳細は後日、なのでしょう…今日の収穫　kinari本2冊購入♪以前買いそびれていたものです。kinariの表紙で毎回さまざまな人のコラム？インタビューが載っています。それをまとめたもの。電車の中でじっくり読んでみまーす　

  2007.06.02

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  東京のパルシステム♪「夏のわいわい！」

  　「夏のわいわい！」の開催決定～東京のパルシステムでは、夏と冬に都内各所で集まる企画があります。　→　冬の様子　この夏は会場が増えたようですね。7月9日～16日に開催。くわしくは今週のカタログと一緒のB4青いプリントに。　吉祥寺　　武蔵野公会堂　　　　　　　　　　　　　立川　　　アレアレア　新宿　　　東京マイコープ本部　池袋　　　勤労福祉会館　北千住　　シアター1010　亀戸　　　カメリアプラザ　町田　　　町田市民フォーラム　等々力　　玉川区民会館　田町　　　女性と仕事の未来館いっぱい話せて楽しかったし友達もできたパルを使いこなす技も教えていただきました♪いい機会をありがとうゴザイマス　 　

  2007.05.24

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  はらぺこあおむしくん♪

  有機栽培の野菜BOX、「ふーどの有機野菜セット」が毎週届きます。今日届いたキャベツに、嬉しいあおむしクンがその背中はすべすべかわいいな～パスタソースの空きビンで育ててみます。　　　下記、あおむしクンの画像　↓　発見できるかな？　　

  2007.05.23

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  ぬか漬け成功！　発酵ぬか床

  発酵ぬか床を使ってのぬか漬け成功おいしいです。ゆきこさんのお話から「そうだ！家にも容器があったはず」と思い出しゴソゴソ…発掘↑　これで冷蔵庫で保存します。ヌカが少なく、水抜きカップのスジの高さまでいっていません。補充用の発酵ぬかを手にいれなきゃきゅうりと人参だと、私は人参が好みです。みなさんはどんなものを漬けているのかな？ブロッコリーとか玉ねぎって、漬けられるのでしょうか？？

  2007.05.11

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  漬物の食べ比べ★アミノ酸入りと　そうでないもの

  今日はいくつかの食べ比べや試食をする機会がありました。自分では漬物を作らないし、キムチしか購入しません。夏にキュウリをポン酢につけこむぐらい。あまり味覚に自信がないのですが・・・　同じメーカーで、アミノ酸入りと、そうでないものの食べ比べ。　あれ？私にもはっきりとわかります　アミノ酸が入るって、こういうことなんだ～　塩カドが取れて、まろやかな味になります。　私たちの世代は、「味の素」の味に慣れているってことです。　　自宅で作るのならともかく、　お店屋さんにこれが並んでいて、一度購入して、　二度目も手が伸びる人が何人いるかな？　でも、アミノ酸に頼った味に、慣れたくないですね。　難しいけれど、チャレンジしていこう♪　工夫のしどころがあるはず。牛乳6種類飲み比べです。pal*systemの「こんせん７２」は72度殺菌。タカナシの低温殺菌、他のメーカーの65度の低温殺菌。「やっぱり　殺菌温度が大事！おいしい！」という声・声…栄養も壊れないし♪高温殺菌も2種試飲。高温殺菌は、口元にコップを持ってくると焦げ臭が「ウッ」ときます。飲み比べてしまうと、はっきりとわかるので、飲み干すのが苦痛でした。　少しずつしか飲んでいないのに、もうおなかがタプタプこのほかヨーグルト2種、沃土会の人参りんごジュース。がんばって試食しました。苦しいよ～今日は午後2時過ぎまでの会議でしたので試食を兼ねて、お弁当を用意しました。ワーカーズ「ぶどうの樹」のお弁当です等々力近辺の女性による企業組合でパル・システムの東京マイコープ等々力店がお惣菜やお弁当を取り扱っています。こだわりの素材と、家庭の手作りの味が人気ですぐ無くなってしまいます。知人が何人か活躍しているワーカーズ今日もおいしいお弁当をありがとう！　　↓　　pal*systemの「こんせんくん」最新CM♪転がるこんせんくんがかわいい！♪お弁当つけて～ドコいくの？♪

  2007.04.27

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  ゲットだぜ！！　ポイント交換の景品

  pal*system、年に一度のポイント交換♪知らない間にたくさんありました。出資金に振り替えたり、商品代金相殺、という手もありますがいろいろな景品に交換交換三宅島帰島支援カンパ寝袋お米こんせんクンの保存パックオリジナル鮭フレークキッチンタイマーキッチンタイマーは来週届きます。こんせんクンの保存パック。4個組み。明日の子供の弁当箱にリクエストされましたかわいいな～　　　　　　　かわいいといえば、まださんのピカチュウ　↓

  2007.04.18

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  バイオエタノールで穀物高騰

  ４月１６日（月）NHKクローズアップ現代で「バイオエタノールの需要が高まり穀物も高騰」と報道されました。人間が食べられる物を、車が食べています。食用油、私は「こめ胚芽油」を使っていますがpal*systemでは菜種油が人気です。大丈夫かしら・・・番組では家畜飼料の高騰が取り上げられており、パルシステムのたまご農家のコメントがありました。パルシステムのたまごを産むニワトリ。その飼料は非遺伝子組み換えのトウモロコシです。非遺伝子組み換えの餌にこだわりやっと輸入しているのに、値段が高くなっています。★　非遺伝子組み換えの餌にこだわらない方向へ？★　輸入トウモロコシ以外の飼料を検討？★　資料の高騰を価格に反映？？トウモロコシ、菜種が人気なので、大豆の作付けが減っているようです。そうすると、輸入大豆も高騰・・・すると国産がますます高騰・・・いやーん、食べ物全体が高くなります(>_

  2007.04.16

• トップアスリート集団　「AC・KITA」　放映情報

  トップアスリートの「AC・KITA」。東京都北区発祥の陸上部です。2000年から障害者選手も入部し健常者と障害者の合同チームとして本格的な活動をしています。目の悪い選手が走る時！伴奏者が一緒に、ゴムか紐で一緒に走るのですがものすごいスピードです！どちらかが転んだら共倒れ・・・と、ドキドキしますが全くためらいなく、翼が生えているように走り去ります。ステキ今週末　４月１５日(日)にＮＨＫ教育(３チャンネル)でメンバーがちょこっと映ります。午後３時３０分から放送予定。　番組案内長野オリンピック開催を記念して始まった長野マラソン。コースは、オリンピックゆかりの地をめぐる４２．１９５キロ。国内外の招待選手と、６千人を超える市民ランナーが同じコースを走ります。市民ランナーにとって、サブスリー（３時間を切ること）はいわば勲章。トップランナーも含めたすべてのフルマラソンランナーの１０％にも満たない、非常に狭き門です。そのサブスリーに挑む女性ランナー２人の挑戦を追いかけます。番組史上初となる「女性サブスリーランナー」は誕生するのか。ＡＣ・ＫＩＴＡチームメンバーの《浅見俊和》選手が、サブスリー[３時間切り]企画の選手のペースメーカーとして登場致します。　　AC・KITAのホームページ。都内ならではの”秘密の練習場”、スポーツ合宿の雰囲気満載の民宿の様子（1泊3食付き8000円)など見どころ満載東京のパルシステムの「東京マイコープ」が応援しているので総代会などに選手が来てくださることがあり存じ上げてはいましたが今日、ホームページを拝見したらおもしろかった♪小中学生も記録を出していました。

  2007.04.12

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  等々力渓谷の入り口　「アルコッコ」イタリアン

  等々力渓谷の入り口すぐにある「アルコッコ」。入り口と反対側にちょっとはいったところです。「おいしいよ！」と勢い込む人に連れられてはいったお店。普段から味・素材にうるさい人です。期待しながら入店♪1470円のセットをお願いします。それぞれ何を注文するか、しばし沈黙・・・新鮮でカラフルなサラダ。カリカリするトッピングもおいしい。きのこのクリームソースです。平打ち麺に、きのこと肉団子(?)が入っています。友達はネジリンぼうのパスタをアラビアータで。パンは持ち重りがします。なんともいえない香草の風味と香りがすばらしい。オリーブオイルをちょっとつけていただきます。おいしいので、互いに無口になり黙々と頂きます。食後のコーヒー、挽きたてのいい香り。おいしいコーヒーって、煙草に似ています。　幸せな気分になりました。お礼を申し上げるとにっこり笑ってくださったシェフは有名な方だそうです。『代官山「フラッグス」、自由が丘「イルニード」を育て上げたシェフ今井幹男』という記事がありました。食材はすべて無農薬、有機栽培だそうです。これから等々力に行く機会が多くなるのでお世話になりそうです。「アルコッコ」世田谷区等々力2-33-10　　　TEL 03-3705-8041営業時間 　11：30～15：30　17：30～22：30定休日 　月曜日 席数 　21席

  2007.04.02

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  リユース瓶実証事業の中間報告会♪

  世田谷キャロットタワーで中間報告会がありました。これは世田谷区内で実施中の★平成18年度　環境省循環型社会形成実証事業★ 「東京都内における720ml等ガラスびんの 　統一リユースシステム構築モデル事業」 ・・・なのです。2月8日の記事事業評価委員会のメンバーは★国際連合大学　副学長の安井さん★日本ガラスびん協会　小川さん★世田谷区　清掃・リサイクル部計画担当課長　松下さん★エコサポートさんなどなど・・・オブザーバーに★びん再使用ネットワークの中村さん★東京マイコープ環境室室長代理さんなどなど・・・会場内、結構存じ上げているお顔がありこっそり隅っこに座りました黒い背広の人が目立ちますが正面向かって左側出入り口はカラフルな一団も。さまざまな報告をうかがううちに「リユースびんを使う社会でありたいな」という気持ちがふつふつと湧いてきました。使い捨てのびんをリユースびんに替えたらCo2を1本あたり200g弱削減できる。大き目の風船一個分ぐらいだそうです。　(↑うろ覚え・不完全な情報です_(^^;)ゞ)世田谷から大きな波を起こせるかしら日ごろはpal*systemで醤油やお酢やジャムのびんをリユース。重い物を届けてもらって空き瓶を持って帰ってもらっています。気軽にできるのです。先日、等々力のお店からリユース瓶のワインを買ってバスで帰ったとき「重いな～」「空き瓶を返却するのは面倒だな～」と思いました。でも、もし近所の商店街でこのシステムがあったらデポジットで、お金が戻るなら子どもを積極的にお使いに出して小さい頃から「リユースが当たり前」の意識をつけられますね。私が子どもだったときのように。ところで今回の事業中に区内のリサイクルセンターや山梨のワイン工場の見学の機会もあったそうです。知らなかった行きたかったな～　　　　　今回の収穫！　　　リユースびんへの意欲　　ステンレスカップ　　おいしい無添加ワイン↑　報告会の参加記念品↓　おいしかった無添加ワイン（アルプスワイン(株)）山梨県笛吹市一宮町。　　　リユースびんは別シリーズ「ぶどうの故郷から」でした。　　　　　　土曜日に空きびん返却＆追加購入してきます♪会の終了後、アルプスワインの方とお話したところ4月は一面の桃の花なんですって！　一宮は桃で有名ですものね。4月ごろ行きたいな～ワイナリー見学。　　

  2007.03.01

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  同窓会！東京マイコープMyマイ塾☆彡

  今日は同窓会でしたこの秋　3回連続講座だった「“5年後のなりたい「わたし」にむかって”」の同窓会。久しぶりにお会いしたみなさんはびっくりするような活動をじゃんじゃん始めていました。特段の活動をされていない方もお顔が輝いています。あちこちで話し込み立ち話が盛り上がって終わらない～この講座、プログラムの組み立てといい、講師の方たちの場の雰囲気作りといい花丸です。キャリアアドバイザーの山本由紀子さん。親身にアドバイスいただけて色々な場面でご一緒して、そのたびにお世話になっています(>_

  2007.03.01

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  フードコーディネーター成島昭夫さんの食育トーク会

  YUMYUMでおなじみの成島(なりしま)昭夫さんをメインゲストに迎え食育トーク会がありました成島さんのご実家は日本料理店。小さい頃から板前さんたち多くの大人に囲まれてご飯を食べてきたこと。「食べたくなければ食べなくていい」「食べきれないなら注文しないのよ」と言われていたこと。周りの大人が、自分が食べられないものをおいしそうに食べたり「おいしいよ！」と言っていたりすると食べたくなった、とか。熱い心と語り口が印象的な成島さんでしたグループごとのトークでは離乳食や幼児食のレシピに興味津々の方が多く裏ごし野菜の冷凍食品の話に花が咲きました♪以前は、かぼちゃとさつま芋ぐらいしかなかったのですが近頃は、毎週何かしらブロックに小分けされた冷凍の裏ごし野菜があるそうです私の離乳食は手抜きで、裏ごししたことがありません。みそ汁に、カブやジャガイモなど、柔らかく煮える具を使いスプーンでつぶしてあげていたぐらい。ご飯もみそ汁やお湯をかけてしばらくするとふやけておじやになりました。幸いアトピーもひどくなかったので豆腐、ヨーグルト＆バナナ、などが食べられたのもラッキーです。スティック状の、粉末の裏ごし野菜を混ぜたり・・・子供用の献立って、まじめに考えなかった。みなさん、いろいろ工夫されているようですね☆彡「pal*systemが一番離乳食が充実していたから入った」「○○がおいしい！」といった情報交換のほか成島さんに「提案レシピの"タコライス"をカロリーダウンする方法を教えて！」といった質問。タコライスって、タコが入っているわけではなく沖縄でポピュラーなご飯のスタイルなんですってね。おいしそう！おいしく楽しい時間でした。後半、かわいい赤ちゃんをあやしつつ廊下でのんびりしましたみなさん、ゆっくり時間をすごせたかな？今日の「新鮮！海上野菜」を使った夕飯にんじん丼ですにんじんの千切りと「いわしの油漬け、唐辛子入り」を火にかけながらあえて醤油を一垂らし。人参の味の濃さが手抜きを許してくれます♪ほうれん草・シラス・納豆昆布を混ぜたもの。味付け無しでいただきました。

  2007.02.23

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  海上（うなかみ）新鮮野菜でのごはん　朝食編

  あけぼのオムレツとは・・・人参のすりおろしをタップリ入れた卵焼き本当は、適量入れてバターで焼くのです。私は人参丸ごと一本すりおろし、卵4個、砂糖と醤油で味付けします。こめ胚芽油をフライパンに多めに入れて焼きます。形が崩れます～見た目、あまり良くないのですが子ども達が小さかった頃、よく作りました。久しぶりなので「タラコが入っているの？」なんて聞かれましたそれから大根の茎と葱をざくざく切って豚小間肉の入ったみそ汁です。東京マイコープ（pal*system）の食育企画。家族や友達と、箱いっぱいの野菜を使って会話を楽しみながら食事をするおいしい企画をありがとう！　そして「人参」といえばれもんさんの人参ジャム　6時間、台所に立ち続け愛情こめて練り上げるにんじんりんごジャム自家用だけではなく、販売するとなるとまた気をつける点も多々あるのでしょうね～れもんさんのジャムをいただいているとご家族への愛情のおすそ分けも頂いている気分です。ホワイトデー向けのキャラメルミニジャムもたくさんお願いしてしまいました　　

  2007.02.23

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  海上（うなかみ）の新鮮野菜！

  思いがけず、箱いっぱいの新鮮野菜をいただきました。食育のイベントとのこと。そういえば申し込んでいたのでしたレタス・キャベツ・大根・人参・ごぼう・小松菜・葱。今日はレタスを使ってサラダを一品作りました。帰宅　19時。コロッケと鶏の皮を一本ずつ、豆大福とこのサラダ、といういかにもやっつけの夕飯ですレタスを洗ってちぎって水を切ってボウルに入れて北海道のコーン缶を開けてシーチキンのオイル漬けとオイル無しを１巻ずつ。塩コショウとレモン汁をかける。味見をしながら、よく混ぜます。レタスがシャクシャク塩コショウだけでもおいしくあっという間に一玉　平らげました。おいしいんですよ～朝採りなのかしら？？？　朝食は「曙オムレツ」にします。　あけぼのオムレツって？　　　　　ムフフ・・・

  2007.02.22

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  私のエコバッグ＆カレーの画像♪

  小さいカバンで出かけましたが帰りはたっぷりお買い物をしました。基本のバッグ　↓　「スワニー　コンフォルテ」買って後悔しなかった珍しいバッグキャリーにセットできるので重宝です。昨年5月に購入。　　スターバックスのタンブラーも必須。黒のお買い物袋：防水で重宝するので、折りたたんで持ち歩いています。メッシュのマチ付き手提げ：普段はインナーバッグとして使用。荷物が増えると、中身はバッグにあけて外使いします。　この日の夕飯はカレー。　「おなかがすいた！」と叫ぶ長男より先に帰宅して　なんとか作っている様子を見せないとブーブー言われます。　　　急げや急げ！長男が帰ってくる～！じゃがいも４つ、大きい玉ねぎ１つ、米沢郷の鶏肉1kg、人参2本。バッタバッタと切り倒し。塩分無添加のトマトジュース2本で煮込み。パルシステムのオリジナルカレールーには液体フォンドボーがついているので重宝しています。帰宅後30分で完成。セーフ。おいしいあっっ　長男次男が全部食べてしまった。（私はお茶碗一杯分のみ）　さすがに二人とも、食べすぎよ・・・

  2007.02.09

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  リユースびんの実証中☆　in世田谷・等々力

  等々力(東京・世田谷)でリユースびんの実証実験中等々力駅　改札口近くのお店。渋谷の帰りに寄ったら、店頭で丁寧に説明をされていました。清酒2種、ワイン3種が対象で返却すると5円戻ります我が家はお酒を飲まないのです。お醤油などの瓶も揃えてくださると嬉しかった。3月まで。3月1日(木）に　世田谷のキャロットタワーで経過報告会があります。★平成18年度　環境省循環型社会形成実証事業★ 「東京都内における720ml等ガラスびんの 　統一リユースシステム構築モデル事業」 　 日時： 平成19年3月1日（木）　午後3時～5時 場所： 三軒茶屋・キャロットタワー5階申し込み：03-5511-7331（社）環境生活文化機構事前申し込み無くてもOKのようですが申し込んでおいたほうが主催者が助かると思います。　　参加すると、ステンレスカップをいただけるようです 　ankonano、参加しまーす対象の商品を購入したり、戻したりするとキャンペーン中なので、粗品もいただけるようです。私が子どもの頃は、酒屋さんがお酒やジュース、醤油などを届けてくれたりお使いで空き瓶を持っていくと、小銭を渡されたりしていました。いつから無くなったんでしょう、リユースシステム。幸い東京マイコープ（パルシステム）なのでジャムや醤油など、かなりリユースできますがそれでも資源回収に出す瓶が毎週あります。もったいないことですよね。この実証事業は、環境省が循環型社会の形成に向けたエコ・コミュニティ事業（平成１８年度循環型社会形成実証事業）として採択しています。(社)環境生活文化機構：　　　環境省大臣官房廃棄物・リサイクル対策部所管の社団法人。(株)エコサポート：　　　上記機構から協力依頼を受けました。　　　　　　　　　ホームページが無いようです・・・　　　　　　　　　パルシステムの関連会社のページ。東京マイコープ：　　　上記　エコサポートに協力。　　↑　あれこれ読み合わせて上記のように理解しました。協力依頼→　協力依頼なのですね。

  2007.02.08

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  こんせんくん、という名前

  だいすきな牛のキャラクター「こんせんくん」。名前の由来は、北海道の根釧地方。細菌の少ない場所で大事に搾乳された牛乳のキャラクターです。北海道でパックして関東に運ばれてくるので賞味期限は短いのですが一週間は大丈夫！子ども達も赤ちゃんの頃から馴染む味です。でも、「こんせんくん」って言いずらい。昔は「モーモーちゃん」と勝手に呼んでいましたが近頃は呼び名が統一されてきました。何かいい愛称がないかな～「こんちゃん」？？変ですね～

  2007.02.07

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  レジ袋削減♪　たくさんマイバッグ☆彡

  昨日からレジ袋削減のニュースが多いですね今朝、NHKのニュースで知っている店長さんのお顔が出てきました。東京マイコープ辰巳店の太田店長。15年前からレジ袋有料化で今ではマイバッグ持参率７８％とのこと。この店長さんが上町店にいらっしゃったときわたしたちの上町地区委員会で、マイバッグ運動の一環として『ステンシルでマイバッグ作り』という企画を何度かしました。懐かしい！昔のマイバッグは薄い布製。一度洗うとクタクタになります。でも気に入った模様をあれこれステンシルして楽しみました今、自分の持っているマイバッグを数えてみました。　★　東京マイコープの緑のバッグ。　　　ほぼ正方形のトーﾄ型。　　　マチも持ち手もしっかりしています。　スーパー紀ノ国屋風。　　　ほどほどの大きさに畳めます。　★　サミットの黒いバッグ。　　　内側のビニールコーティングがしっかりしていて　　　水漏れOK。　　　丸くくりぬいた持ち手が、肩にかけやすい。　　　ペタンコに畳めます。　　　★　インナーバッグとしていつも持ち歩いているバッグ。　　　持ち手と舟形のマチが付いており、周りはメッシュ。　　　最終兵器。　上記3点を良く使います。　このほか・・・　★　pal*systemオリジナル・マイバッグ　　　ふかふかした布製。　　　畳んで持ち歩くというより、便利なバッグ。　　　　　　中にも外にもポケットがたくさんあり、　　　マザーズバッグにも良さそう。　　　牛乳パック3本入る保冷ミニバッグが付いています。　　　夏はこのミニバッグだけお弁当箱入れとして使います。　★　ミスタードーナッツの組曲シリーズ。　　　B5の書類ホルダーを入れられる程度の、ごく薄いもの。　　　小さく畳めます。　★　イオンのベージュバッグ。　　　おそらくレジカゴ、自転車カゴにセットするタイプ。　　　上部に網がかかって、絞れるようになっています。　　　室内で書類整理に使用。あらら・・・イッパイ持っていました

  2007.01.16

• 焼き芋の作り方　おしえてください！

  いし焼きイモの、皮がパリッとして中がねっとりとした感じが好きです。「家庭用のオーブンで焼けるわよ」と教えていただいたのですが自宅ではぱさぱさしてしまいます(>_

  2007.01.11

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  pal*systemグッズをいただける～♪in　東京

  こんせんくんのクリアファイルとボールペンです！（非売品）　東京マイコープ「みんなdeワイワイ！」。2007年度の事業や活動への意見をワイワイお話する会です。　ベビーカーでかわいいお子さんをお連れの方が多く　話も盛り上がりましたよ～♪　一歳半から保育も申し込めました。　ケーキは、私はモンブランを試食。　他の物もおいしそう！　12時半に終了し、保育の部屋から子どもを引き取り　一緒にみんなでパクパク　記念品で　こんせんくんグッズセット　↑　もしくは東京マイコープのキャラクターグッズセット　↓　を選べました。こちらもレアもので絵葉書セット、ハンカチ、シール、クリアファイルです。どちらにするかすごーく迷います(>_

  2006.12.22

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  寒い日　朝の定番

  今日はがんばって朝5時代に起きました　おニューの目覚まし時計の効果アリ寒い朝の定番は　　根野菜の煮物！　手持ちの根野菜を食べやすく切って　肉と入れ　油を大さじ１～２杯、　塩少々　蓋をして15分ぐらい。　時々かき混ぜる。　　　　　　　今日は大根と人参、豚肉です。　　　　　　　ふーどの有機野菜なので、皮ごと使いました。　　あったかいミルクティ　ランカスターの「キャラメルミルクティ」が好き　砂糖を焦がした風味がついています。　ヤカンにお湯を沸かし、　ティーパックを２つ放り込み。　コップに花見糖を入れ、紅茶を注ぎ、こんせん牛乳を注ぐ。「ミルクティだー☆彡」といいながら　子ども達が起きてきます。喉を痛めやすいこの時期。紅茶にミルクを入たり生姜をすって入れたり。普段はストレートでも飲みますが甘い味が喉にやさしいですね。ホットカーペットのコードが壊れ、暖房ナシなのです。エアコンはなるべく使いたいたくないな～どうしようかな～　　★こんせんくん 　

  2006.12.20

• クリスマス品注文し忘れ：・。・゜゜・(≧◯≦)・゜゜・。・

  はっと気づいたら、クリスマス目前ですね～例年　よつ葉生クリームを注文しスポンジケーキに子ども達に飾りつけしてもらいます。悲しいことに・・・　今年は予定をバシバシいれてしまい　子ども達向けのパーティの日程が無くなってしまいました　しかも、クリスマス用品、注文し忘れ。　今週はふーどの野菜ボックスとふーどの卵しか届かないことに。　スモークサーモンは、かろうじてあります。　クリスマスはキムチ鍋かなほとんどpal*systemに頼っていると大打撃です。スーパー、楽しいし安いから好きですがおいしさはpal*systemかな。後ろの添加物を見ると、つい棚に戻してしまうし。といいながら出先のファミレスでお昼をすますankonanoです

  2006.12.19

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  エコプロダクツ展　おもしろ編♪

  ソーラー発電バッグ歩きながら太陽光線で充電できる！米国で、映画スターが選ぶ緑のオスカー賞にもはいったそうです。携帯電話・ミュージックプレイヤーなど2時間充電でOK、というような説明がありました。　みんな同じになりがちなビジネスバッグも　ソーラーパネルがついていたらおしゃれかも？テコフォーム広島の、リサイクルプラスチック。の、靴べら♪プラスチックを溶かしてリサイクル。不要になったら回収して、また溶かして別の物に作り変えられます。ポリプロピレン・・・だったかな？不要になったプラスチックは焼却ではなく再生の方向へ持って行きたいです～カタログに掲載されていた若い女性がブースにいらっしゃいました。　　バイオマスプラスチック　いろいろ。イトーキ　↓　お米から作ったポリ袋↓　今年も出ました！牛乳パックの工作優秀賞！展示の中に、カートン部会の会議の写真があったけれど缶のお茶をみんなで飲んでいました・・・せめてカートン缶のお茶にしませんか♪　登っていいんですって　↑風車がクルクル・・・　end

  2006.12.15

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  エコプロダクツ展　ステージ編♪

  王子製紙のステージ、おもしろ仕立てリサイクルペーパーの断面図の拡大図など画面とコントで楽しく学びました。古紙１００％のものと間伐材のパルプを混ぜた物を紹介しています。陣内孝則のような役者さん。楽しいひと時でしたNEDO新エネルギー・産業技術総合開発機構。光触媒で、アンモニアの臭い度が軽減される様子をモニターされているのですがどちらの数値が光触媒なのかなど、一切の説明が無く周りにも人がいないので、分かりませんでした～(>_

  2006.12.15

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  エコプロダクツ展　マイ箸♪

  東海大学のナントカプロジェクト～♪　ごめんなさい、名前、忘れました(>_

  2006.12.15

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  エコプロダクツ展　つきたてのお餅とお弁当☆pal*system編♪

  会場に入るなり「pal*　pal*♪・・・」と歌う小学生がぶつかってきました。小中高生の多いこと！昨年より更に多い気がします。pal*systemのブースは・・・　　　見えない！　　　すごい人波！展示を見て、クイズに答えると、ポテトチップスがいただけるとのこと。　がんばって展示を見ました。　ポテチは品切れになったらしく　バナナをいただきました～♪　お弁当600円、お茶100円午後通りかかると「つきたてのお餅～　日本一のコガネモチのお餅ですよ～！」にひかれて、列に並びましたお・い・し・いあまり「環境」「エコ」「ポリシー」は伝わってきませんでしたが元気良く、おいしかったので「◎」

  2006.12.15

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  等々力でこんせんクン♪　コプリン♪　タマちゃん♪♪

  こんせんくんのクリアファイルとボールペンです！（非売品）　東京マイコープ「みんなdeワイワイ！」。2007年度の事業や活動への意見をワイワイお話する会です。等々力会場に参加しました。　ベビーカーでかわいいお子さんをお連れの方が多く　話も盛り上がりましたよ～♪　ケーキは、私はモンブランを試食。　他の物もおいしそう！　そのほか、お店のおせちの試食もあるので　12時半に終了し、保育の部屋からお子さんを引き取り　一緒にみんなでパクパク　三○さーん　また会いましょうね記念品で　こんせんくんグッズセット　↑　もしくは東京マイコープのキャラクターグッズセット　↓　を選べます。こちらもレアもので絵葉書セット、ハンカチ、シール、クリアファイルです。どちらにするかすごーく迷います(>_

  2006.12.15

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  等々力駅前で発見！　おいしい豆腐が集まる街

  気になる豆腐を発見！　駅改札口徒歩30秒の東京マイコープ等々力店　さっそく3点購入。　「波乗りジョニー」を食べます。312円、380gずっしり、重い・・・本当にサーフィンできそう　　・・・　おいしい！　　塩味のクリームブリュレのような、不思議な食感。　　吸い付く感じです。　　醤油や薬味ナシで食べてみて！　　びっくりです！沖縄県糸満沖海水苦汁　＆　北海道産丸大豆を使っています。おいしい！お店のポイントカード、そろそろ貯まるからまた行って購入しなくちゃ！ここのお店の「ヨシコシ」の豆腐もおいしいし、駅からちょっと歩きますが「翠家　みどりや」という手作り豆腐の店もあり評判なのです。等々力、これから注目です商店街のポイントカードも作りました。「男前豆腐」といえば本家本元がコチラ。ホームページが圧巻です！（よっしぃさんに教えていただいた♪）わくわくしますね～二子玉川タカシマヤに直営店があります。

  2006.12.13

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  パルシステムの東京マイコープの人　いませんか～？

  みんなdeワイワイ！１２月から１月まで都内２０箇所で開催されます私は１２月１３日（水）等々力会場に行こうかなケーキやおいしいお茶も楽しみ終わったら　等々力のお店に寄ってあれこれ買い物できるし。メンバーズでない方は近所にpal*systemの東京マイコープの人がいるか探してみては？

  2006.11.29

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  こんせんくんのミクシィ

  先日　cocoaちゃんの紹介でミクシイに参加をはじめました♪なんとなく「パルシステム」で検索したらこんせんくんのミクシイがありました～こんせんくんが自分で日記を書いているよ？マイミクに申し込んだけれどどうなるのかな・・・ドキドキ・・・まだコメントの書き方で戸惑うこともあるけれどおもしろそうなテーマが色々★★こんせんくん　↓↓ 　

  2006.11.18

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  無塩のトマトジュース　pal*systemから取り寄せ

  子どものころ苦手だったトマトジュース。今では平気、立派な大人になりました♪「無塩のほうが慣れるとおいしいわよ」と知人に言われ、無塩を購入しました。　塩入タイプはコチラ缶のデザインを変更直前らしく、お買い得価格長野県産のトマトを搾った100％ジュース。pal*systemのオリジナル商品です。195gが６０缶はいって１９７４円・・・・送料はかからないし・・・え～　一本35円ぐらいだった！？もう一箱　買っておけばよかった 　

  2006.10.27

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  青梅の森　自然観察と間伐伐採体験

  下の子と一緒に、間伐体験をしてきました～東京グリーンシップ・アクション。平成15年から企業・NPO・行政が連携して、保全地域で行う自然環境保全活動です。さまざまな企業が実施していますが今日は　東京マイコープ（pal*system)と東京コカコーラの企画でした。NPOや地域の方々、行政の担当者にお世話いただきました。参加者と同じぐらいの人数だった気がします。自然観察をしながら山を登ります。初めてでない人たちは自然観察はナシで、道や橋を作ったり、どんどん間伐します。細めのヒノキを切り倒します。あらかじめ　もやい結びでロープをかけておき、倒す側に切り込みをいれます（受け口）。次に　倒すチカラを入れる側に切り込みをいれます（追い口）。子ども達も熱心に切ります。はじめは遠慮していたのに、夢中で順番を待っています。大人たちがロープを引っ張り、倒すのですが倒れる側にロープを引くと危険ですので滑車を使って、ロープをＶの字に張ります。人だかりがしているところが切り倒す木の根元。手前男性の位置で、引っ張ります。倒れました。枝を払います。急斜面での作業です。こうやって少しずつ間伐すると、足元に雑草や潅木が生えてくるのです。今はざらざらの土と砂で不安定です。倒れた木の枝に鳥の巣が！ビニール紐が使われています。こんな山奥に、と不思議でしたが木の目印の札をつける際に、少しビニールヒモを使っているとのことでした。「上手に使うな～」と感心しきりでした。工作用に　みんな木を切って持ち帰ります。子ども達は結構大きなブロックを持ち帰りたがります。重いよ～移動して「ふれあいセンター」に戻ります。旧　青梅九小だそうです。地元のジャガイモを皮付きで丸ごとゆでた物とソーセージも地元のものだそうです。最高！工作タイムまで作っていただきみなさん大喜びです。ありがとうございました。

  2006.10.21

• 自然観察会　東青梅

  今日は自然観察会です☆東京マイコープ主催で東青梅からバス♪ 行ってきます～

  2006.10.20

• お月見の日の夕飯に。

  中秋の名月の日は、大雨・大風･･･久しぶりに家族が揃う、日曜日の夕飯をお月見ご飯にしました。お月見だから、丸いものを色々考えましたぎりぎりまでテニスに行っている子ども達と主人を待ちながら　　　栗ご飯　（食べるときにごま塩）　　　絹豆腐と若芽の味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　ダシを強めに取りました。　　　ハンバーグ（国産牛のひき肉）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　付け合せは大きめブロッコリーとゆで卵　　　蓬（ヨモギ）入り白玉粉で作ったお団子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黄粉代わりに玄米表皮と大豆の微粉末を。黒蜜をかけて～つくづく思いますが我が家は粗食ですで、月を見るのを忘れました

  2006.10.09

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  1月の起業支援講座「くらしの課題解決を「事業」にする！」

  　　　　　↓　講座の情報提供です♪↓私もアイデアがいくつかありますが、あと3年は動けません。今回は参加見送ります～。　　　　　　　くらしの課題解決を「事業」にする！－事業プランを作り、起業実現！－地域の問題を解決したい「思い」を大切に育て、今まで培ってきた、経験と知恵を活かし、起業にチャレンジ！住むまちで、いつまでもイキイキ楽しくくらす、コミュニティビジネスを創り出しましょう。パルシステム・セカンドリーグは、あなたの起業のパートナーです。2007年1月13日から全6回開催！起業テーマを持っている方が対象です。∴・∵∴・∵・∵・・∴・∴・∵・∴・∵・∴・∵・∴・∵・∴・∵・・∵・∴・日時：1/13土）・27（土）・2/3（土）・10（土）・24（土）・3/10（土）　　　　10：00～16：00会場：パルシステム連合会茗荷谷事務所（ＩＴ活用2/3除く）対象：起業テーマを持っている方募集人数；15名　　問い合わせ形態：講議＋ワークショップ＋発表講座テーマ（1）　起業の「気持ち」を確認しよう　　　（解決したい社会的な課題等）（2）「事業や活動の形」を確認しよう　　　（提供するサービス等）（3）地域社会に貢献するＩＴ活用（4）「事業や活動の全体像」を作る（5）事業計画や資金の計画を作る（6）起業プランの発表と講評・講座終了後、起業塾グループコミュニティのメーリングリストを立ち上げ・起業個別相談会開催予定

  2006.10.08

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  さつまいも入りホットケーキ♪

  れもんさんから教わった、炊飯器で作るケーキ♪ankonanoオリジナルとして冷凍庫に「うらごしさつまいも」があったので入れてみました。････ちょっと失敗さつまいも200gは入れすぎだったようでもちもちしすぎました。不評！でも、お腹に溜まって、ほどよいボリュームです♪（負け惜しみ）今日は玄米表皮・カーナを入れて作ってみます～

  2006.10.08

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  ワイルドストロベリー・ティ♪　パンにいちごジャムを添えて

  今日はベリーづくしですカップは　ノリタケのロイヤルオーチャードシリーズ。「結婚祝、何がいい？」と友達に聞かれるたびこのシリーズの中からお願いしていました。マグは子ども達が小さい頃壊れてしまった。昨日pal*systemに注文しておいた物が届き新婚時代を懐かしんでいたところです。　さっそくお茶を入れようとしたら　ごろーんって　床に落としました。。　「わー！やめて！」（割れないで！という祈り）　がご近所に響き渡りました。　･･･　ふう～　大丈夫でした。　使う前に割れないで良かった∴・∵∴・∵・∵・・∴・∴・∵・∴・∵・∴・∵・∴・∵・∴・∵・・∵・∴・　　　今日のお茶　　　ランカスターの「ワイルドストロベリーティー」。　　　紅茶といちご果汁で作ったお茶です。　　　ほんのり甘酸っぱい野いちごの香り　　　ストレートでいただきます。　　　ここのお茶ってpal*system以外で手に入るのかな～　　　検索しているのですが　　　少なくともHPは無いようです。　　　　　　　　　いちごジャム。　　　　　　200gのリユース瓶です。　　　国産のいちご、砂糖、ブランデー、ペクチン、クエン酸。　　　ペクチンの入っていないものの方が好きなのですが　　　それなら自分で作ったほうがいいよって言われました。　　　　　　　　　　パンは試作品の、ちょっと不思議なパン。　　　切ってかみしめるとおいしいし、　　　レンジで暖めると、蒸しパンのようにふわふわします。　　　おいしい！　　　商品化されるかな？

  2006.10.05

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  エコ・バナナ♪　タイのホムトンと　ドミニカの食べくらべ！

  今日は待望のエコ・バナナが届きました～♪「エコ・チャレンジ」に取り組んでいるシリーズです。ホムトンのほうは、生産者がweb上で特定できます♪「届いたバナナがおいしかった！」と、投票できるんですよ～ドミニカのバナナは、すうっとした形。しっかりした重さ・長さです。ホムトンのほうが小ぶりで、やや皮が薄め。そのせいか、ドミニカより早い段階で収穫しているのかな？２日ほど置いてからが食べごろの気がします。（でもその前に、きっと無くなる）味も香りも、やっぱりpal*systemのバナナが好き。でも一番好きなのは、フィリピンのバランゴンバナナです。来週届きます～同封されていたメッセージカード　…･･･☆彡　★　除草剤不使用。　　　栽培上、化学合成農薬は使用しておりません。　　　収穫後、防カビ剤も不使用。　　　サヴィット農場（ドミニカ共和国）　★　除草剤・土壌燻蒸剤不使用。　　　（栽培上、化学合成農薬を使用しておりません。）　　　＊このバナナは「グロスミッチェル」という品種で皮が薄い特性があります。　　　　　　バナナシールの番号を入力するとバナナの生産者がわかります。

  2006.10.04

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