小さなこと

スペイン旅行の写真はまだまだ沢山あるのですが、

それが終わるのを待っていたら何時になるか解らないので、

この変でちょっと休憩＾＾；

写真は先日の母山形帰省土産「鯉の甘露煮」。

関東圏で「鯉の甘露煮」と言うと、

大抵の人は「信州のでしょう?｣とか、

「鯉のうま煮の事でしょう」と言う。。。

その度に、山形の「鯉の甘露煮」の認知度の低さを思い知らされるのです。。。

それでも、

私にとってはこの甘辛く骨まで軟らかく煮付けた鯉は、

絶対に山形名物！！

何せ、山形の母の実家では、

法事や結婚式、その他モロモロ、人が集まる時も集まらない時も、

いつも大量に作ってあったのだから。

 しかも鯉は自前！！
（鯉専用のミニプールの様な水槽まであるんです＾＾；）

しかし、ここ数年はもう作らなくなってしまった。

伯母さんももう随分なお歳なので辛いらしい・・・。

なので、写真の甘露煮は買ってきたもの。

記憶に有る味よりは大分甘かったけど、

それでも久しぶりの鯉の甘露煮は美味しいのでした♪

【骨までぺろり！大人気！】 鯉の甘露煮 ［一切］

 １切れ640円。