小さなこと

先週のある日の私のお昼ご飯。

真ん中に微妙に美しくなく鎮座するは「本かわはぎ」のお刺身。

私、お昼前にお買い物に行くのは、

出来るだけ避けるようにしているのです。

だってね、お腹空いているから、

どうしても何か買ってしまうのですよ!!

で、この日はスーパーの魚売り場で、

大好きな本カワハギちゃんと遭遇してしまった訳であります・・・。

しかも、２週間位前の半額くらいの値段で出るじゃないですか!!

こうなったらもう、買うしかありません。。。

という事で、この日は急遽、

新鮮朝獲れ本カワハギのお刺身という、何とも贅沢なお昼ご飯となりました♪

カワハギは旬が終わると全く食べられ無くなりますから、

今食べておかないと、来年までまた食べられなくなっちゃうんです～(言い訳?) 

でも、食べる前に、ちょっとした覚悟と、それなりの格闘が必要なのです（＾＾；

はい、この日の本カワハギちゃんです♪

「カワハギちゃん♪」

とチャン付けで読んでしまいたくなる程に、

カワハギはつぶらな瞳と愛くるしい顔をしているのですね・・・。

ワタクシ、大抵のお魚は、

全くなんの躊躇もせずに「バスッ!!」っと包丁入れる事が出来るんです。

でも、どうしてもこのカワハギは、

包丁入れる時にちょっとした気合というか、覚悟というか、、、

何か他とは違う勢いが必要なのです。

やっぱり、この愛くるしい顔立ちが原因かしら～???

とか言いつつも、結局捌いてるんですけどね（＾＾；

ええ、食い意地は張ってますから!!!

この日も結局は一瞬の躊躇もなんのその、

バスッと頭を切り落とし、メリメリと皮を剥ぎ、

丁寧に、丁寧に(ちょっとでも身が残ったら勿体無いからね)身を切り取り、

何とか見られる程度のお刺身となりました。。。

身が透明だわ~♪♪♪

で、右にあるのが「肝」です。

いつだったかテレビで、

「カワハギは肝をしょう油で溶かして食べるんだ・・・」

と言っているのを聞いた事があります。

が、実際には、朝獲れカワハギちゃんの肝は余りにプリプリし過ぎて、

おしょう油には溶けません!!

身に載せるようにして頂きます。

初めて食べた時、こんなに美味しい物があるのか?!

と思ったものでした。

今も、ほんっとに美味しいです(笑

*****

いつもご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しています。
ポチッとして頂けると嬉しいです。
m(_ _)m
どうぞ、よろしくお願い致します。

*****

今日はとっても寒いです。

こちらでは、昼前から雨が降り始めました。。。

午後、郵便局と買い物のついでに、ストーブ用の灯油も買いに行かなくちゃ♪

と、車で家を出た所で、

灯油缶を車に積むのを忘れた事に気づきました(T_T)

雨も振ってるし、これは今日は止めなさいっていう神の声?

なんて、くだらない言い訳を自分にし、

明日でいいやと思うのでした。。。

忘れっぽいのは、歳のせい???