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カテゴリ:和食&おふくろ系
昨日の夜、作って食べた『小鯵と夏野菜の南蛮漬け』です! 南蛮漬けを食べたい!!と、いうリクエストに応えて 残業でお疲れの体にムチをうち・・ 小鯵を揚げて、南蛮のタレを作りジュジュッと漬けて 1時間。。。(本当は1日たったほうがおいしぃ) 頑張って作りましたよー。 今回は、米酢&ハチミツたっぷりなので、 まろやかな酸味。 とってもゴハンが進む、美味しい1品になりました♪ ゴーヤ&ナス&タマネギがたまりません♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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