ハナちゃんといっしょ

やっと金曜日。仕事が忙しくなりそうなので、ちょっとずつ処理をしていたのだけど、とても疲れてしまった１週間でした。週末が来るたびにホッとしています。こんなに仕事でプレッシャーやストレスを感じたことはないくらい、今年度はちょっときついです。

話はがらりと変わって…。

昨日紹介した長湯温泉・万象の湯に隣接するレストラン、「天恵塾食堂」は薬膳料理がバイキングで楽しむことができます。



おいしそうでしょう？バイキングというと安上がりのお徳用食材やレトルト、輸入野菜を使っているイメージがあるのですが、この天恵塾食堂のバイキングは、国際中医師千代田知子さんのの下で学んだスタッフによる全国で初めての、薬膳料理を取り入れたバイキングなんだそうです。たぶん、素材も地元で採れたものが中心だと思います。

私のチョイス。



お肉はほとんど使わず、野菜が中心のメニューです。野菜好きやベジタリアンにはたまらない内容になっていると思います。

私はお昼のコース（１０：３０～１５：００）をいただいたのですが、バイキング＋旬の野菜のてんぷらがついて９０分で１２００円です。これにエノハのから揚げがつくと、１６８０円になります。夜のコース（１７：００～２１：００）はこのお昼のバイキングメニューに料理長のお薦めメニューがプラスされて１８００円。エノハのから揚げがつくと２３１０円です。それでも十分お得な感じですね。薬膳茶なんかも料金内で楽しめますよ。

バイキングは友人たちと行ったのですが、せっかくなので平日に１人ででも行こうかしらね…。


明日から月曜日までの３日間、大阪と京都に行ってきます。まだ、どこを見て回ろうか迷い中…。新幹線の中で考えるとしよう。