chikoliのほぼ食日記

　　　　　　今日はクリスマス･イブイブだけど簡単なクリスマスディナーを家族で☆☆ハンガリー
　　　　　　のお土産で買った､パプリカパウダーと缶詰のフォアグラを使って料理をすることに♪
　　　　　　パンガリーでも食べた､ハンガリーの代表的な料理『グヤーシュ』を作ってみました☆
　　　　　　シチューに入れるような野菜をザクザク切って､トマト缶と赤ワイン､パプリカパウダー
　　　　　　を入れて煮込むだけ ＾＾ｖ 簡単にとっても美味しい『グヤーシュ』の出来上がり～☆


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　『ハンガリアン･グヤーシュ』


　　　　　　　　　パプリカパウダー､真っ赤なので辛いのかな･･･と思っていたけれど全然
　　　　　　　　　辛くなくてイケる！味見をするまでドキドキだったので美味しくてビックリ☆
　　　　　　　　　ハンガリーで食べた味はすっかり忘れていて再現できてるのかわかりま
　　　　　　　　　せんが、美味しくて好評だったので良しとしましょう（*^▽^*)／
　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　あと、フォアグラをそのままパンにつけて食べようか迷ったけれど､軽く
　　　　　　　　　ソテーにしてみました｡ソースはバルサミコ酢と醤油ベースで ＾＾ｖ
　　　　　　　　　フォアグラは濃厚なので､サラダと一緒に食べたりパンにつけて食べま
　　　　　　　　　した☆写真右上がフォアグラです＾＾ゞ とっても贅沢！美味でした～♪♪