chikoliのほぼ食日記

　　　　　　　　『炭火と天ぷら割烹なかじん』さんへ行ったあと､どうしょう寺さんとブラブラ♪
　　　　　　　　なかじんさんの近くに新しくできたパン屋さん（また後日ＵＰ予定）へ行った
　　　　　　　　後､吉田工房さんのパンが買えるという『ペーパームーン京都』さんへ ＾＾☆
　　　　　　　　ケーキの横にカンパーニュを置いているスペースが！あった～（*^-^*）／
　　　　　　　　私が行ったときには１ホールの大きいのはなかったのですが､お店の方が
　　　　　　　　｢ホールはとっても迫力あるんです～｣って仰ってました ＾＾＊
　　　　　　　　１ホールは２８００円で､１／４ｓｉｚｅが７００円､私は１/８ｓｉｚｅ３６７円のを購入｡



　　　　　　　　　　　　　　お店で並んでいるカンパーニュ『ペーパームーン』たち♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　１／８でも結構大きい♪♪私には十分でした ＾＾＊すっごく香ばしいイイ香り☆


　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎　小麦はフランス産　ＡＢマークＴ１１０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎　ブルターニュ地方のゲランド塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎　オーガニックのモハベレーズン


　　　　　　　　　　　　　　　　　　を原材料とした天然酵母のパンです♪



　　　　　　　カンパーニュは毎日入荷だそうで､酵母の様子でお店に並ぶ時間が異なるそう｡
　　　　　　　朝から店頭に並べるように作ってはいただいているけれど､酵母の機嫌次第で
　　　　　　　お昼ごろになることもあるとの事｡この日は１３時すぎに寄せてもらったのですが
　　　　　　　たくさんのカンパーニュが並んでいました♪
　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の前の貼り紙です♪



　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　まず、その日の夜にいただきました♪まわりがとても香ばしくて
　　　　　　　　　　　噛めば噛むほど美味しい～☆程よい酸味がまた◎♪
　　　　　　　　　　　常温で３日間､冷凍保存も可能なので､残ったものを適当な大き
　　　　　　　　　　　さに切って冷凍☆今週末の朝ごはんは､カンパーニュで決まり！
　　　　　　　　　　　野菜を挟んでサンドウィッチにしようかな～(*^-^*)／


　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　「ペーパームーン」１／８ｓｉｚｅ☆３６７円♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　■ペーパームーン京都
　　京都市中京区姉小路堺町東入ル木之下町299
　　TEL：075-222-2600
　　営業時間：[月～水]10:00～18:00/[金～日]7:30～18:00
　　定休日：木曜日