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chikoliのほぼ食日記

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Jan 9, 2021
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カテゴリ:日々の事*
1月7日、春の七草で七草粥を作りました🎵


七草粥を作るのは久しぶり🤗

今年は『八百一本館』さんの京都産春の七草を買って、鶏ガラスープを少しだけ入れて中華風の七草粥にしました⭐



春の七草
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ



半合のお米で七草たっぷり🎵


七草粥なんかいらんわ〜といつも家族に嫌な顔をされながら作りますが、とても美味しく出来ました👏

今年は美味しいものをいっぱい食べて過ごすお正月の予定でしたが、そんなに暴飲暴食する事もなく胃も疲れていませんでしたが、七草粥を食べて今年一年の無病息災を願いました🙏


★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆



三州三河みりん

年末、母が知り合いから頂いた『三州三河みりん』。
原材料は、もち米、米こうじ、本格焼酎のみ。加熱殺菌処理がされていないから、瓶の中で米こうじが働いているそう。
混ぜもの一切なしの本物のみりんです✨
普段使ってるみりん風調味料とは格段に違います。
このみりんで煮物を美味しく作りたいです🤗


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最終更新日  Jan 9, 2021 12:07:58 AM
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