mame's home 　　

恒例の奥さま会(年齢の異なる3人の主婦の持ち寄りホームパーティ)が、久しぶりに催され、、、

　持ち寄り料理2品を持って、奥様1号宅へ。。


　

天井の高い、なが～い廊下



エントランスには、中庭の窓が



　シックで趣きのあるインテリアは、我家にはない深みが、あり落ち着きがありますっっ。。

　
　

　存在感のあるアンティ－クのセンターテーブルが、またまたしっくりと馴染んでいて

　とっても素敵でしたっっ。。

　まさに「大人インテリア」





　
　今回私が持って行った持ち寄り2品はこちらっっ

　「キャベツ、アンチョビ・モッツァレラにレモンのキッシュ」


　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちらから→




　我家の旦那ちゃんは、キッシュが苦手なので、、、

　自宅用としては、ほとんど焼きませんが、

　持ち運びしやすく女性には好かれるので(見た目もかわいいしね)

　手土産用に、焼くことが多いんですっっ。。

　このキッシュはアンチョビの塩気とレモンの酸味が利いていてとっても美味しかったっっ。。

　これなら、旦那ちゃんもいけそう♪今度焼いてみてあげようっっと。。


　もう一品は、最近購入したタジン鍋持参で

　野菜とあさりのオイルフォンデュを。。

　

　あさりのだしが、野菜にしみ込んで、とても美味っっ。。



　作り方は至って簡単っっ


　　タジン鍋にオリーブオイル200ｃｃ(オイルフォンデュだからたくさん使う)と
　　　ニンニクのみじん切り(小さじ1)を入れ温め、香りがしてきたら
　　　そこへ塩、あさり、一口大に切ったお好みの野菜をいれ、混ぜ合わせフタをして蒸しに煮に。


　オイルスープに具を絡ませていただきますっっ。。

　このスープ、野菜とあさりの旨みが入ってとにかく美味い！！！

　余ったらパスタソースにしてもいいかもっっ。。


　・・・・っとシンプルだけど見栄えも良いおすすめの一品ですっっ。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グラスは、バカラっっ。。緊張しちゃった(汗)

　

　このメンツで集まるときは、料理は、持ち寄り式を導入しているので

　2～3品づつ作るだけで豪華なランチパーティーが、楽しめるから本当にラクチン♪

　


　
　普段この「奥様会」以外のホームパーティは、私が作る事が多いので、

　ひとが作るお料理っって、どれもとっても新鮮で美味しいっと感じてしまう♪♪♪
　(実際に料理上手な方々なので美味しかったし！！！)

　

京風煮物はお上品なお味



奥様2号が持ってくる実家から送られてくるというタコは絶品っっ



　お互い

　それぞれの料理の作り方を教えあい、

　またまたたくさ～んっっ情報を交換し合い

　たくさんインスパイアされ帰ってきましたっっ。。



　孫がいてダイバーで茶道をたしなむスーパー奥様に、働くママさんだったりで

　それぞれが日々忙しく頻繁には、この「奥様会」が開催できないのですが、、、

　久しぶりに集まりわいわいとおしゃべりするのは、やっぱり楽し～いっっ。。


　
　次はいつになるかわからないけど

　次回の「奥様会」では、何を作ろうかなぁ～と考えてしまう私っっ・・・でしたっっ。。