mame's home 　　

先日、友人の誕生日のお祝いを我家で催しましたっっ。。







夏には嫁いで遠方にいってしまうので

一緒に誕生日をお祝いできる機会もこれからは、そうそうないかも。。。




気の置けない友人なので


お初料理で実験台的おもてなし。。





メインは、鶏肉とスッキーニのレモンバジルのオーブン焼き。。





白身魚あさりのワインと蒸しと生ハムたっぷりシーザーサラダ






ジャガイモとカリカリバケット、カマンベールチーズのフォンデュ



トマトステーキバルサミコソース



小柱ときのこのリングイーネ温泉タマゴのせ（写真撮り忘れてますが・・・）、




とボリューム満点。。


その他には、


もちろん！！！バースディケーキ！！！




でへへ。。ろうそく4本でふ。。



とは言いつつ、、、ボリューミーな料理＆すでにお酒を飲んでいるので

ケーキは、大好きなロールケーキに

トッピングをしたコンパクトなもので。。（がっつり料理のあとは、このケーキで充分♪）



お料理をたらふく食べ、シャンパンで乾杯して

昔話から

これからの結婚のハナシ、結婚生活の先輩？？？として我家のハナシなどなど

色々な話題で大盛り上がり♪

ついつい夜中の0時過ぎまで

宴を楽しんじゃいましたっっ。。





とっても気遣い上手な主賓であるこの友人。。


主賓なのに、、、


シャンパンやら美味しそうなチーズにベーコンなど手土産を持参してくれましたっっ。。





結局、お腹がパンパンで当日は食べれなかったので

後日私達夫婦で

晩酌のお供に・・・・。。（笑）







この友人には、嫁入りの際に

私が10年間培ってきたレシピを一冊にして持たせるという約束をしており


今回のメニューも

入れておいてねとのこと。。お気に召していただいてよかった。。

すでに嫁にいった友人数人もこのハナシを聞きつけ

自分にも同じレシピ本をよこせとの依頼アリ。。





・・・って彼女達は、

私と同じだけの主婦暦なんですけど・・・。。今更わたしのレシピ要りますかね（笑）


・・・・とはいえ、一人だけにあげると後々うるさいので、ついでに作るつもりですが（笑）