mame's home 　　

　我家も、ようやくホームベーカリーを購入しました。。

　ずっと欲しいと思っていたのですが、、、

　旦那ちゃんが食パンを好まないため(我家の朝食は、パン食なんですけどね～)

　なかなか踏み切れずにいました。。

　でも、、、、最近

　たて続けに私の周囲でＨＢ(ホームベーカリー)購入者が増え

　いずれも大絶賛で、価格も随分とお安くなっているので

　今回ようやく購入に至ったわけです。。




　
　

　
　購入したのは、パナソニックのホームベーカリー。。

　同僚の家電好き若者が、パナを押していたのですんなりパナで。。

　※　お安いＨＢを購入したので、残り物のごはんでパンが焼けるという機能がついて
　　　ませんでした。。(買ったあと気づいた)でも、、、我家では、いらない機能だったので
　　　結果オーライでした。。　

　使ってみると

　本当に便利＆美味しくできるんですね～。。

　


焼きたての食パンは、旦那ちゃんも喜んで食べてくれているのでこれまた嬉しい誤算。。



　
　フランスパンも簡単につくれるので「焼きたてフランスパン」がお気軽に食べられます。。

　これが本当に美味しいの。。(もう少し軽い感じでできればもっといいのだけど・・・)

　パン屋さんで買ってきてもすぐにかたくなってしまい

「差し歯抜けちゃう～」っというような事態になることも

　多々あるフランスパンですが、、、
　
　焼きたては、香りがよくサクサクフカフカ。。

　アノオリーブオイルにつけていただけば

　まさにご馳走デス。。



　んでっっ

　成形パンも簡単に作れちゃうのが嬉しい。。

　今までパン作りはほぼ自己流だったので

　あまり納得のいくパンを作れた記憶がないのですが(照)、、、

　一時醗酵までＨＢにお任せしてしまえば

　美しい生地ができあがるのであとは、私でも失敗なく美味しいパンが作れマス。。

　

　


　このシナモンロールも驚くほど簡単にできました！！！(今回はアイシングなしのレシピ)

　


　　

　最近は、起きてからダイニングがある2Ｆに上がってくると
　
　予約しておいたパンの香りが、部屋の中にふんわりと漂い

　なんとも幸せな気分にしてくれマス。。




　



　焼きたてパンと淹れたてコーヒーがあれば

　充分贅沢な1日の始まりを満喫できちゃうんですよね。。


　
　朝食のパンだけじゃなくピザ生地や餃子の皮など思いの他、


　イロイロ作れるので朝に夕にとＨＢには、頑張ってもらっていますっっ。。



　

　

コノ時期恒例赤霧島、、、まとめ買いしてマス。。



　昨晩は、春餅(シュンピン)を作り、、、とり皮を使って北京ダック風に。。


　

　

　パリパリモチモチの食感と甘しょっぱいお肉とが、とっても合っててこれまた美味でした♪




　ＨＢに力を借りて(大部分)パン作りを頻繁にするようになり、、、

　
　あると便利だなぁと欲しくなった道具たち。。

　
　それが、、、

　
　切れ味抜群のブレッドナイフとバターケース


　それと、、、焼きたてのパンの湿気を吸ってくれる木のプレート。。



　スコシづつ揃えていきたいと思ってますが、、、


　とりあえず、早急に欲しいのは、、、


　焼きたてのパンがボロボロにならずに切れるブレッドナイフ！！！！


　朝のイライラが解消されるハズ。。



　今のところ切れ味のウェンガーと見た目のジャン・デュボで迷ってマス。。



　　


　やはりココは、切れ味重視でウェンガーがいいかしらね～っっ。。



　

　ジャンデュボのバターナイフは愛用中。。とても気に入っていマス。。







　＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋



　ちょっと目を離した隙に、旦那ちゃんのコップに入った焼酎(↑赤霧島)を

　ダイニングテーブルに上がりこみ

　盗み飲みした(コップ1/3くらいかなぁ)ちぃやん(汗)

　お口は、酒臭く。。足も心なしか千鳥足。。

　お水をたくさん飲ませて安静にさせたところ今日の朝には、二日酔いもなく元気にしてたので

　一安心。。(念のため行きつけの病院に連絡をしたけど)

　配慮が足りなかったワタシタチ飼い主が悪いのだけど

　本当に、色んなことをしてくれるワンコデス(涙)。。　





ちぃやん；「イヤ～キノウハ、マイッタマイッタヨッパライマシタワ」



・・・・・ってアレはわんこが飲むものじゃないのよ！！！


もう勝手に飲まないでよね