mame's home 　　

前回のオーブントースターを購入した際にコノ調理家電も一緒に購入しましたっっ。。







それがコレ、フライヤーデス。。



何を隠そう私、揚げ物調理があまり得意ではありませんっっ。。


味付けやそれまでの行程で失敗することがないのに


ちと火を通し過ぎたり、(←これが一番多いかな)サクッといかなかったりと


揚げの段階で微妙な結果になることが多く、、、、


揚げの行程は、なぜか抜群に揚げモノが上手な旦那ちゃんにお願いしてマシタっっ。。



なので、後片付けがラクで温度調節が確かな「フライヤー」は、私のような人には


いいんだろうなぁと


気になっていたところ


母が先に購入。。


そんでっっその使い勝手の良さを大絶賛！！！


太鼓判を押され我家も早速購入したというわけですっっ。。



んでっっ


使ってみると本当にイイんですっっ！！！


簡単にサクっと美味しく揚がるのはもちろん


とにかく、油ハネがほとんどナイ。。キッチンを汚さず安全に美味しい揚げ物ができます。。






また、温度調節機能がついてるので


設定温度になっても、温度が上昇しすぎることがないので(ＩＨにもその機能はついてるんですが)


ワタワタ慌てることなく


揚げモノができるので失敗なく丁寧に調理を進めることができます。。


来客時に、たくさんの調理を同時にしなくてはいけない時に、


3口のＩＨとは別に、調理できるのも嬉しい。。






この日はチキンナゲットを。。






ちと大きすぎましたが、美味しく揚がりましたっっ♪

二度揚げも、サッとできちゃいますっっ。。

レシピはこちらを参考にしましたっっ。。



・・・と、フライヤーは、イイコトづくめっっと言いたいところですが、


欠点も。。


これは、機種によって異なるのでしょうが、私が購入したタイプは、

中釜がはずれず水洗い不可となっていて

後始末がちとしずらいのが難点。。

まぁ、私はどうしても洗いたいので水が機械に入り込まないようにして

気をつけながら洗っちゃってるので

そんなに不便はないのですが。。




中釜が洗えるタイプもあるのだけど四角くて収納の邪魔にならないということを

重視したので

このタイプを。。




先日のオーブントースターを入れたフラップボード上段に収納してます。。




思惑とおりスッポリと収納。。




揚げ物＝面倒、、、だった固定概念が、ガラリと変わり

揚げ物＝お手軽料理、、、に。。


でも・・・・

あまりに簡単で

揚げ物が多くならないよう気をつけねば。。




・・・と言いつつ


年末には、串揚げパーティをしたいなぁっっ。。

テーブルで出来立て串揚げに、、、


イロイロなつけダレを作って・・・・・♪

美味しそうぅぅぅ。。何とも楽しみデス。。