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まいにちのこころのつぶやき

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2008年10月24日
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カテゴリ:料理・お菓子
先日夫が釣ったヤズのアラを 今日はメインでいただこう食事
娘はお手手のところ (なんていうんだろう・・ヒレか) が好きだうお座

うちでは 釣った人がさばく というのが鉄則だが
たくさん釣れたりしたときは 私も手伝う
で、お互いよく失敗する・・・失敗
骨に身がつきすぎたり・・・ それをまとめて煮付けにする
正味の身のところは手巻き寿司祭り旗ですべて食べてしまうので 煮付けるのはアラだけ
しかし アラは案外 受けがいいピンクハート
でも 細かいところをほじって食べるのが主なので
多少疲れる・・・・ さくっとでかい身を食べたいものだ





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Last updated  2008年10月25日 00時03分43秒
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