好きなもの／こと＠日々のくらし

今日も、お昼に麺類を食べたので、夕食はどうしようかな？と考えながら、帰宅しました。

昨日のけんちん汁が残っているので、本当はけんちんうどんにするつもりだったんですけどね。
主食がご飯だと、夕べとほぼ変わらないしな…。

そこでふと思いついたのが、お餅を入れて、お雑煮もどきにすること。
で、今夜はこんな感じです。


小松菜と青ネギを足して、野菜を増やしました。

涼しくなってくると、お雑煮的なものは、よく作ります。
野菜がいろいろとれるし、1回に2食から3食分作っておけば、汁物→お雑煮→うどんと、具を足したりしながら応用できるので、便利です。