Christmasrose Room

　　


　　　家のそばにある『こめ工房・マゴメ』で
　　　
　　　米粉から作られたパンを　お昼に買ってきました。
　　　
　　　・・と言ってもひとり分じゃなく家族のおやつも入ってます^_^;
　　　　　
　　　　　　　ここは　昔、お米屋さんでした。
　　　　　　　
　　　　　　　今は　パン中心の店構えとなってます。

　　





米粉80％、グルテン20％の割合で作り、
イースト菌は使用していないと教えていただきました。
お米も有機栽培のお米を使用しているそうです。
安心な品質で作られて保存料はなし。

日持ちがしないので　常温で2日くらいに消費してください、
すぐ食べない時は冷凍すると良いとアドバイスしてくれました。

中でパンを焼いている人も、レジの店員さんも主婦です。
高齢者から、ベビーカーの赤ちゃん連れまで
幅広い年齢層のお客様がいました。
みな、口に入るものは　安心なもの、と
お店を選んでくるのだと思います。

もちろん　グルテンが入っているので
小麦アレルギーのある方は　食べられないと思いますが、
黒米のおはぎ、黒米おにぎりや玄米だんごなど
お米から出来ている物も置いてあります。

ベーコン、チーズ、ガーリックスライス、フライドオニオン、
ブラックペッパーが入った新発売の食パン2切れと
ベリーデニッシュをお昼に食べてみました。

ひとつは焼いて、ひとつはそのまま。
焼いたら　表面はさくさくした食感、美味しい～♪♪♪
でも中は　もちもち感が残ってます。
そのままの方は　パンの耳がしっかりしてて歯ごたえあり。
そしてこちらも変わらず、もちもち
おいしい、癖になる食感。魅力あるパンです。

次は　デニッシュパン。
思った以上に　さくさく感がありました。
デニッシュが　器になってて、底にカスタードクリーム、
その上に、ブルーベリー、ラズペリー、クランベリーの
煮詰めたものをトッピングされてました。
甘酸っぱさが　カスタードと合ってておいしかった♪

店内にあって今回は買わなかった黒米食パン。
うすーいピンクになってて　とてもきれいな色。
次回は　それを買いに行ってみようかな～。