Christmasrose Room

 駅から歩いて３分の

箱根湯本そばの富士屋ホテルに宿泊

夕食は、和・洋・中の３種類の中から

選べたので洋のフランス料理にしました



レストランVENTVERT





小田原早川港直送　海の幸のマリネを大根のケースに入れて

大根の器が意外で中には鯛、イカ、サーモンのマリネ

蟹入りカブのブイヨンスープ

グリーンは蕪の葉っぱかも？

牡丹海老・帆立貝・旬野菜のエトゥフェオリーブ風味



この牡丹海老はとろける様な柔らかさでしたし



大好きな帆立貝は言う事ナシの美味しさでした

黒毛和牛の柔らか煮込み　網油包みマディラソース　野菜添え

マディラソースが好みの味で牛肉に合っていました

苺のシーブストとシャーベット　苺のエマルジョンとともに

きれいな春色のケーキで

いちごもたっぷり入っていました

コーヒー又は紅茶

パン

それぞれカシスのシャンパン・グレープフルーツのシャンパン

 モスコミュールのシャンパン



予想より強いシャンパンだったので少しづつ・・・

お得感いっぱいのフランス料理でした

こういう料理は女性は嬉しいけれど

家族で食べることは余りないですね～

男性は食べた気がしないとかで

好まれないことが多いみたいです

お料理が足りないのかも・・・

私が気に入ったお料理は

大きい写真にしてあります