ミッドナイトシーン　～ワインとジャズを愛する人へ

今日のワインはこちら。No.328

「カーヴドリラックス」で 購入したワインです。

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【ワイン】Santa Carolina Barrica Selection Gran Reserva Cabernet Sauvignon
　　　　　　　（サンタ・カロリーナ カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ・バリカ・セレクション　）

【産地】CHILE

【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン

【ヴィンテージ】2010年

《飲んだ日》2012/7/27

＜値段＞￥1,500

【コメント】黒に近い深紅、ダークチェリーの色合い。

プラムの香り。

濃厚な果実味が広がる。

2010年もの。若干若いかな。

ゆっくり時間をかけて飲むことにしよう。

時間を置くと、ワインが目覚めて力強い味わいに変わっていく。。

2005年から品質の革新に向け大型投資を進めるサンタ・カロリーナ社は1875年創設。ワイナリー名は創設者ルイス・ペレイラ氏の夫人の名前に由来します。バリカ・セレクション・シリーズは、特に樹齢の高い老樹からの凝縮味あふれるブドウを使った逸品。（カーヴドリラクスより）  

【評価】[3+]

★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階

※評価の基準・・・

[5] ：究極のワイン

[4] ：お勧めワイン

[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）

[2] ：あまりお勧めできないワイン

[1] ：・・・・・?

こちらから購入できます。

サンタ・カロリーナ バリカ・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2010 750ml (ワイン)【05P25Oct12】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

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