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カテゴリ:wine日記
今日のワインはこちら。No.351 「成城石井」で購入したワインです。 **************************************** 【ワイン】HEIDSIECK & Co MONOPOLE ROSE TOP BRUT 【産地】CHAMPAGNE 【品種】ピノ・ノワール(70%)、シャルドネ(20%)、ピノ・ムニエ(10%) 【ヴィンテージ】NV 《飲んだ日》2012/11/11 <値段>¥4,290 久々のシャンパーニュ! 「エイドシック・モノポール」は、フローレンス・ルイ・エイドシックによって創設され、英国やスウェーデンなどの王室で愛飲されている、1785年創業の歴史のあるシャンパンです。
【コメント】薄い透き通るピンク。 きめ細やかな上品な泡。 野イチゴの果実味が広がる。 まろやかで深いそしてやさしい味わい。
生ハム、サーモンのマリネと!
【評価】[4] ★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の9段階 ※評価の基準・・・ [5] :究極のワイン [4] :お勧めワイン [3] :おいしいワイン(コストパフォーマンスも◎) [2] :あまりお勧めできないワイン [1] :・・・・・?
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