テーマ:今日のご飯♪(2323)
カテゴリ:テーブル・キッチンウェア
長谷園の、炊飯専用に開発された土鍋「かまどさん」。
火加減知らず、誰でも簡単に40分(炊飯20分+むらし20分)で めちゃ美味しいごはんが炊ける優れもので、 もう15年以上愛用しているのですが ヒビが入ってきたなー、、、と思ってから数年 きのう、めでたく水漏れを確認したので買い替えることに。 何が素晴らしいかって、この土鍋、 本体+中蓋+蓋の3パーツが どれも単体で買い直せること。 まさに「一生物」なんですよね! うちは ガスの直火一択ですが、 IH対応のも出てるみたい。 バカ高い電気炊飯器より 絶対 土鍋。 中蓋などにどうもワザがあるらしくて、 火加減は不要なんですよね。 中火で20分火にかけるだけです。 吸水までしてあれば 40分で炊きあがるなので、 おかずなどの準備をしている間にちょうど出来上がる。 炊きたてほくほくのご飯をテーブルに鍋ごと供して、 おこげなんかも楽しみながら食べるのは至福です。 サイズはいろいろあるようですが うちは2人家族なので3合。 もちろん余りますから、あとは冷凍です。 補助に電気炊飯器はありますが ごくたまにしか使いません。 「土鍋?洗うのめんどくない?」 いえいえいえいえ! ぜーんぜん。 内側は釉薬でつるつるなんで、 ちょっと水につけておいて、 スポンジでさっと落ちるので 炊飯器と手間は変わりません。 お試しあれ。 5合炊きや レンジ対応などいろいろあります。 長く使うためにも 「長谷園」純正のをおすすめ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2022.12.14 13:01:06
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