choco*choco

さいきん、生活のペースをやっとつかんできて、
自分の時間がちょっとづつできるようになりました。
子供たちも大きくなってきて、だいぶ手がかからなくなってきた
というのもあるかもしれません。

そこでじっくり時間をかけて、おいしいコーヒーを淹れたいなと思い、
「KONO」の名門ドリッパーを購入しました。
最初、雑誌でピンク色のものを見てかわいい！と思っていたのだけど、
食器やまわりのモノにあわせてキャメル色をチョイスしました。

このKONO式のドリッパーは円すい型になっているので、注いだ湯が中心から周囲へと浸透し
コーヒー液は底の部分に集中して落ちて行くため、コーヒー豆の味・風味すべてを
逃さず抽出できる構造になっているためペーパー式ドリップの手軽さで、
ネルドリップのに近い香味のコーヒーが淹れられるそうです。

子供たちがDVDを見ているあいだにダンナさんが独身時代に使っていたミルを
引っ張りだしてきて、ゴリゴリ。
同封されていた「おいしいコーヒーの淹れ方」をもとに丁寧に淹れてみました。
時間をかけて淹れたコーヒーとってもおいしかったー！
木いちごちゃんがくれたクッキーといっしょにいただきました。
（パンダのクッキーがかわいい）

これからも自分だけの贅沢な時間をどんどん作っていきたいです。

取手が木の「京町屋モデル」もかわいいです。