お友達のタマちゃんとゆうさんの野菜を買いに行ってきました
無農薬で作られているお野菜は手渡し販売
その日に畑から収穫してくれるのでほんと採れたて野菜なんです
あいにくこの日は朝からの雨
でも葉もの野菜もお芋もたくさん用意してもらって・・・
珍しい野菜もあったけどひとつひとつ説明をしてもらって・・・
こんなに野菜に愛着を感じたのは久しぶり
どんな野菜なんだろう?
どんなレシピがあるんだろう？って調べてみるのが楽しくて
知ろうと思うとあんがい奥の深い野菜の世界・・・
おかげで久しぶりに料理も楽しめました
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写真はアイスプラント
しずくのような粒々がついていて
食べるとちょっとしょっぱく酸味もあってしゃきしゃきした食感です
天然のインスリンで血糖を低くする働きがあるとか
高血圧予防、メタボ予防にぴったり
早速義父に少しおすそ分け
今度検査があるからちょうどいい！って喜んでいました(*^_^*)
