新しょうがの甘酢漬け
昨日は久しぶりに昼間スーパーでのんびりとお買い物を楽しみましたいつもは仕事の帰りに時間に追われながら必要なものだけバタバタとかごにかき入れるのでゆっくりじっくり見て回るゆとりなんてない昨日はスーパーで久々に午前中にお買い物朝、並んでる葉もの野菜って生き生きしてて新鮮そのものどれもこれも欲しくなるぅ~(笑)こうしてみると・・・日ごろ私が買う野菜って朝からずっと陳列されて疲れてしなびている雰囲気なのね・・・朝一でワゴンに並んだこういう新鮮野菜を買えるなんて専業主婦の特権だねちゃんと主婦出来てないな・・・って思うこういう瞬間家族に申し訳ないな・・・とも思うだけど私は私なりに精一杯頑張ってるんだから仕方ないよね~\(^o^)/新しょうががたくさん並んでいてそのとなりに「新しょうがの甘酢」まで売っていてついつい買ってしまいました早速今日、新ショウガを洗ってスライスして漬けました明日にはもう食べられるんだって♪お寿司に付いてるガリ・・・ピンクに色をつけてあるんだとずっと思っていたんだけどしょうがって酢に漬けると勝手にピンクに変わるのねびっくりしました何でもやってみないとわかりませんさっきちょっとつまんでみたらしょうがの辛さも和らいでいい感じに漬かってました明日の楽しみがひとつ増えました