Simple Life

[*おうちごはん＆おやつ] カテゴリの記事

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  我が家のフレンチトースト

  フレンチトーストってパンの耳で作るものだとずっと思ってた子供の頃、うちの母が作ってくれたのはいつもパンの耳だったから大人になってから喫茶店で初めてフレンチトースト食べたときは軽くショックだったなぁ･･･　これが本当のフレンチトーストか・・って（笑）白いパンのフレンチトーストってふわっふわだよねでも食べなれてないから実はこのふわふわが苦手だったりする(~_~;)我が家ではパンの耳でしっかり食感だったから白いところで作るとなんか頼りなくてねフランスパンならいいかもしれないなぁ・・・牛乳も使わなくて卵だけだから浸すというよりも卵を絡めて焼く?って感じバターでさっくり焼いて、きな粉たっぷり♪黒蜜たっぷり♪これが我が家のフレンチトーストこのパンの耳はパン屋さんでもらった無料のもの大好きなパン屋さんのだから耳だってとってもおいしい冷凍してあったのをバキバキ折って使いました（笑）さぁ　今日も一日頑張ろう♪・・・ってもう夕方か・・・(~_~;)

  2010/06/26

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  お豆たっぷり焼きカレー

  先日 cafe zu-zu*さんで食べた焼きカレーがおいしかったのでマネして作ってみましたといっても、見た目　全く別モノ・・・（汗）でも豆たっぷりでおいしかったよヘルシ～って感じ（自己満足か？？？）ご飯にはレンズ豆たっぷり♪カレーにはひよこ豆がたっぷり♪どっちもイヤッつー程入っていますチーズも入れてみました今日は真夏日なのになんで焼きカレー？？？キッチンもオーブンの熱でうだってます(~_~;)

  2008/07/12

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  塩ようかん

  お土産にいただいた塩ようかん慌しく口に放りこんでしまわないで丁寧にお茶を入れてお気に入りの湯飲みとお皿でのんびりとひとりティータイム♪ふだんはなんだかいつも時間がなくてバタバタしてて朝ごはんなんて立ったままつまんでおしまいだったりします（苦笑）だから・・・こんなひとときも意識して作っていきたいなこういう心の潤いも絶対必要だよね(*^_^*)

  2008/05/13

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  おうちごはん

  今日のモーニング～♪めずらしく今日はおうちモーニング普段の朝は時間との戦いなので卵をかき混ぜる時間も惜しくて適当にグチャグチャって作ってしまうでも今日はお休みだから久しぶりにのんびり卵を溶いて丁寧に作ってみるいつもより黄色が鮮やかで　細かいし　やわらかく仕上がっておいしいやっぱり手間は大事ですねデザートは我が家の定番きな粉ヨーグルト＆黒みつです(*^_^*)お昼は簡単にカレーの一品料理（笑）だけど玉ねぎがいつもの倍入ってます玉ねぎと人参は煮崩れた方が好きなのでコトコト煮込んで今日はツナカレーサラダは生野菜がなかったので買いに行くのも面倒だしほうれん草のソテーをのせました　（あ・・・また乗せてるわ・・・笑）あとは自家製らっきょうと、自家製梅サワー普段は雑穀ご飯だけど　今日はレンズ豆も入ってます～♪ふやかしておくよりも炊く直前に入れたほうが食感があって私は好き今日は夜もカレーだね（笑）

  2008/03/29

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  我が家の散らし寿司

  1 day sｈop　のあとは母も誘って我が家に集合散らし寿司でおひなさまの御祝けっきょく先月出来なかった２月生まれのお誕生会も兼ねて乾杯♪今日はおひなさまメニューの定番だけど散らし寿司とはまぐりのお吸い物と菜の花のおひたし*****我が家の散らし寿司はネタをテーブルにいっぱい並べて自分で好きなようにトッピング盛り付けのセンスが問われます（笑）今年はみんなの分も写真に収めました一番おいしそうなのはどれ？？？ダンナが海老を名古屋城のしゃちほこのように立てて盛り付けていてなんじゃそれ？？？って笑っていたらことりちゃんも気に入って真似していた・・・（苦笑）今年買ったハマグリは小ぶりだったけどおいしかったしイクラもサーモンもホタテもまぐろもおいしかったしおいしいもの食べるとやっぱり幸せ♪おなかがいっぱいになったら今度は梅林公園までお散歩梅が咲くこの時期、たくさんの人でにぎわいます先週雪が降ったりちょっと寒かったから満開までもうひといき来週の梅祭りはちょうどいいかもねおやつには今日の　1 day　shop　で、たくさん買ったminkamoさんのマフィンやスコーンをいただきました一個一個丁寧に作ってラッピングされてて食べちゃうのがもったいないくらいこっちもすっごくいおいしかったです盛りだくさんな一日はあっという間に終わっちゃった私よりも早く日記をUPしたことりちゃんのブログはこちら今日も日記、３つ更新しました

  2008/03/02

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  バナナきな粉ヨーグルト

  最近　朝、必ず口にするもの・・・バナナきな粉ヨーグルトきな粉と黒みつがとってもおいしいので最近の朝のお楽しみになってます私は料理にまつわるetc...がとっても苦手なので献立や買い物をいちいち考えなくても済むようにいっそのこと全部システム化できないかと思う果物、乳製品は夜よりも朝摂りたいな・・・と思うのでバナナきな粉ヨーグルトでクリアだねあとは主食とたんぱく質？？トーストにベーコン＆目玉焼き、それにサラダも少し？？？わかっちゃいるけどお弁当作りと並行しながらの朝食作り・・・やっぱり苦手だぁ～　時間が足らない３０分早く起きれば済むことなんだけどね出来ない・・・(~_~;)朝からはいつも時間との戦い・・・いつか妹が言っていた家でご飯作って待っててくれるお嫁さんが欲しい～と・・・私も今、本気でそう思う（笑）朝からおいしい朝食用意して、家の中綺麗に掃除してそしておいしい夕飯用意して待っててくれるお嫁さんが欲しいな勤務時間が変わったので明日からまた慌しい１週間が始まります残業と休日出勤がないだけマシだけど・・・

  2008/02/24

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  枝元なほみさんのバナナブレッド

  今日2つ目の日記です今日はおやつに枝元なほみさんのバナナブレッドを作りました以前 Mikoさん のブログで紹介されていて作りたい～と思いすぐに材料は揃えたんだけどなかなか取り掛かれず今日やっと・・・（*^_^*）バナナも黒くなっちゃったけどなんとかセーフ間に合った分量をちゃんとメモしておいたのに砂糖の分量だけ書き忘れていてまあこんなもんでいいでしょ～　と適当に入れた砂糖の分量はレシピの大さじ4をはるかに上回っていました（笑）作り方は簡単で、型にも入れないのでとっても楽ちん私は材料を計って指示しただけ実際手を動かして作ったのは娘でした（笑）Mikoさんみたいにふっくら焼きあがらずぺったんこだけどたっぷり入れたクルミとバナナがとってもおいしいこれはあの黒いお皿に盛ろう～去年の陶器市で一目ぼれして買ったけどまだ一度も使ってない黒いお皿を引っ張り出してきて粉砂糖までふってみました満足～　＼(^o^)／砂糖を多目に入れてしまったのでパンというよりはパウンドケーキに近い感じでもパウンドケーキよりは甘さ控えめで優しいお味焼きたて熱々のうちにあっという間に食べつくしてしまいましたもちろん私１人じゃないですよ～家族で仲良く食べました（笑）  

  2008/01/14

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  芋きんとんを作りました

  今日はダンナと娘は映画を観に行きました私は興味がないのでパス・・・だって 「ブリーチ」 だもん朝からのんびり芋きんとんを作りました～♪といってもちゃんとした作り方は知らないのでさつまいも茹でてつぶして砂糖で練って茶巾絞りにしただけちゃんと作る人は裏ごしするんだろうけど私は面倒だからパス（笑）冷蔵庫におせち用に買ってあった栗の甘露煮があったのを思い出し上からぶちゅ～っと押し込んでみましたなんだか和菓子っぽく見えるかも？？？庭から南天の葉っぱ摘んできて添えてみたり・・・なんか愉しくなってきました２人が帰ってこないうちにお抹茶を立ててのんびりとお茶の時間私は一人で過ごすこんな時間も大好き巨大なさつまいもを消費したくて作ったので芋きんとんがいっぱい出来上がってしまいましたこれはもう母に押し付けるしかないね（笑）お皿に綺麗に盛ってラッピングしておすそ分けしました

  2008/01/03

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  最近の夕飯は・・・

  夕飯作りの最近の私のテーマは野菜と魚野菜メインのレパートリーは少ないので手っ取り早くお味噌汁で野菜を補給・・・（笑）我が家のお味噌汁は立派におかずの一品に加わるくらい具だくさんですこれに七味をふりかけてピリ辛にするのが最近の私のお気に入りそしてねばねば系が好きな娘に好評な一品モロヘイヤ、納豆、長芋、白ゴマを合えたものこれにめかぶが入ったりオクラが入ったりそのときの冷蔵庫の中味でいろいろ変わります会社のお仲間にすだちをもらったので焼き魚にキュッとしぼりましたとっても香りが良くって　秋っぽい食卓に・・・すだちってレモンよりもビタミンＣが豊富なんですね自分ではなかなか買わないものなので嬉しかったです残りのすだちははちみつに漬けようと思います先日届いた ecomom秋野菜のレシピが少し載っていました早速試してみなくっちゃシンプル＆エコライフは私の永遠のテーマ無料が嬉しい冊子です

  2007/09/21

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  おうちでランチ

  今日は妹のリクエストでコロッケとクリームシチューを作りましたなのでパンをたくさん用意しました白ぱん、マフィン、フランスパン、ゴマのパン・・・スーパーのパンも、パン屋さんのパンもいろいろ混ざってます（笑）あとはサラダにチンジャオロースシチューは野菜、しめじ、レンズ豆がたっぷりレンズ豆って小さいけどちゃんと存在感があっておいしいのよね久々に集まった今日のメンバー話が尽きません・・・(*^_^*)今日の一番のメインはお友達からいただいた芋焼酎の試飲芋焼酎とは思えないくらい飲みやすくてキリッとしたお味がおいしかった飲み比べも楽しい～♪ついでに昨日のモーニング～♪２日続けて、ＳＵＮＡＯ－cafe さんへ天然酵母のパンや、有機野菜、コーヒー豆にもこだわったお店ですゆで卵に添えてあった粗塩がキレイな結晶で残すのもったいない～って思ったけど残っちゃいました（笑）このところちょっと忙しくしていて自分のブログの更新で手一杯になっていますレスも遅れ気味だしなかなか皆さんのブログにもコメント残せなくてごめんなさいね

  2007/07/08

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  おうちで和ランチ

  今日はめずらしくモーニングへも行かず家でのんびり・・・トーストとコーヒーだけの朝ごはん(*^_^*)今週もあっという間の１週間だったなぁ毎日が１週間単位で過ぎていくみたいもうすぐ６月も終わっちゃうじゃん・・・(~_~;)今日も窓を全部開け放して朝からまず掃除ワンコの抜け毛がすごいのでたった１日掃除をサボっただけでもすごいことになってます（汗）最近フローリングが汚れて気持ち悪いなぁと思っていたのでリビングぜ～んぶ水拭き重労働ですだけどさっぱりした～　＼(^o^)／今日は暑かったですね～お昼は冷たいそうめんを・・・って気分だったけどいかん！いかん！たくさんある野菜を消費しなくては！と思い直して野菜たっぷりのお昼にしました青じそと白ゴマを混ぜたご飯は酢飯になっているので暑い時期にもぴったり？？？コンソメスープには嫌って言うほど玉ねぎとじゃがいもが入っています旬のきゅうりはそのままが一番おいしいのでスティック状に切ってマヨネーズか塩でシンプルにいただきます娘も私もこれが好き何本でもぼりぼりいけちゃいます（笑）親戚のおばちゃんが作っているきゅうりといんげんが大豊作で毎日食べても食べても減っていかないくらいにたくさんもらったんです残りの野菜・・・どうする？？？食べ切れるのか？？？（汗）先日作った梅ジュースですがちょっとかき回しとこうかな～と瓶を見たらもう氷砂糖のかけらもない・・・梅酒の時は氷砂糖が全然溶けないんだけど酢だと氷砂糖が数時間で溶けてしまうものなのね～さすが酢のチカラ・・・飲める日が楽しみです(*^_^*)  

  2007/06/23

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  岐阜グランドホテルのあんぱん

  岐阜グランドホテルのあんぱんを買ってきました～♪先日社長がおやつに買ってきてくれてそれがとってもおいしかったのでついつい買いにいっちゃいました（笑）パン生地は薄くてもちっとしていて、中味はたっぷり見た目小さいんだけど持つとずしっと重いんです甘さ控えめで上品なお味の粒あんがたっぷりこしあん派の私でもこれは好き♪岐阜グランドホテルと書いた袋にちゃんと入れてあるところが高級感あってお土産にもなりそうです（日持ちはしないけど・・・）一個２００円・・・庶民の私にはちょい高め？？（笑）中味は粒あん１種類だけなのでもっといろんな種類作って欲しいなぁ・・・

  2007/06/16

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  ほっこりティータイム

  今日のティータイムのお供は cafe zu-zu さんのマフィン素材にもこだわっているだけあっておいしい♪そして黒豆茶・・・初めて飲みました麦茶に近いお味だけどほんのり甘くて香ばしい私は濃い目のお茶が好きなので弱火で１０分ほど煮出して、さらに３時間ほどそのままにしておきましたこのティーパック、黒豆が丸いまま入っているんですなんと贅沢な・・・びっくりしました(*^_^*)煮出したあとのこの黒豆・・・捨てちゃうなんてもったいないティーパックを割いて黒豆を取り出して食べてみました・・・微妙においしいかも？？？（笑）カスとして捨ててしまうなんて絶対もったいない～出がらしの黒豆の利用法なんてパッケージに書いてなかったけど食べてもおかしくないよね？？？(*^_^*)おやつへの再利用、何か考えてみよう～　＼(^o^)／この黒豆茶はcafe zu-zuさんでもお取り扱いのある商品です飛騨高山 「打保屋」 さんの黒豆茶

  2007/06/14

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  唐芋レアケーキ　Ｌｉｎｄｏ（リンド）

  ダンナがお土産にフェスティバロの唐芋レアケーキ・リンドをもらってきました大丸限定品らしいでも大丸ってどこ？？？（笑）ペースト状の紫芋レアケーキの中央に黄金色のお芋のペーストがまるくのっています写真ではきれいな色が出ていませんがきれいで可愛いお菓子です口にいれるととってもなめらかでやさしい甘さがおいしい久々においしいおやつに出会いましたひとつじゃ足らない・・・(*^_^*)冷凍された状態で販売されているそうです今度お取り寄せしてみようかな

  2007/04/21

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  おからクッキー part ２

  tenkoさんレシピのおからクッキーを昨夜作ってみました～♪きな粉がたっぷり入るのでとっても素朴で懐かしいお味それになによりゴマのぷつぷつ感が気に入ってしまいましたtenkoさんレシピでは黒ゴマだったけど黒ゴマを切らしていたので我が家は白ゴマバージョンです薄くスライスしてカリカリに焼き上げました早速お味見タイム～♪うっ・・・止まらない・・・もう寝る時間だって言うのにカリカリぽりぽり・・・(^_^.)夜に焼いたのが失敗でした翌日はしっとりやわらかくなっていてこれはこれでまたおいしいおからクッキーブーム・・・我が家ではまだまだ続くかも（笑）  

  2007/04/04

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  おからクッキー♪

  本日２つ目の日記です(*^_^*)今日は久しぶりにまったり出来たのでおやつにクッキーを焼いてみましたおからをたっぷり使ったおからクッキーtenkoさんがおからを使ったおやつをいろいろ手作りされていたので私も影響されました（笑）でも材料を買いに行くのも面倒なので今日はありあわせの材料でとりあえず・・・おから３００グラム、あとは卵、砂糖、バターだけを使ったクッキーです４０グラムとはいえバターも入ってしまうのでダイエットにはむかないか・・・初めは焼き色がつかなかったのでまるでゴキブリだんごみたい！　ひゃぁ～　＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ちょっと焼き時間を追加したのでクッキーらしくなりました焼きたての熱々クッキーを娘とお味見？？？？？？・・・・クッキーと思って食べるとちょっと違うやわらかすぎ～どっちかといえばカップケーキ？このやわらかさはレンジでチンしたカントリーマァムと言えなくもないか・・・でもちゃんとおからの味がして素朴なおやつになりましたでも喉に詰まる～水分無しで食べることは苦しいです（笑）次はtenkoさんレシピのきな粉入りのおからクッキーにチャレンジです明日早速材料を買いに行こう～♪

  2007/03/31

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  トッピング自由♪我が家の散らし寿司

  今日は娘の卒業＆入学祝ということで我が家でホームパーティ簡単に散らし寿司ランチです食べれる分量のご飯を自分でお皿に盛ってあとは好きなものを好きなようにみんなが思い思いにトッピングカウンターに材料を並べておけばあとは勝手にやってくれるので私はとっても楽です（笑）５人でみんな違う散らし寿司が出来上がりました画像は私の散らし寿司ちなみに妹のは　こちら～このあとは美容院へ行ったりダンナの実家へ保証人のサインをもらいに行ったりとバタバタ・・・（↑高校の書類で必要なのです）昨日、高校に提出する書類をいろいろもらってきたのでそれを書いたり揃えたり・・・日曜は食品の買出しや、お弁当の小分けおかず作りカッターシャツのアイロンかけ・・・と主婦のお仕事てんこ盛りＤａｙ週１回の休みじゃ足らないわ・・・ふとベランダを見れば、ずっと雑草だと思っていた草が花を咲かせていましたこぼれダネから芽を出した桜草みたい娘のスケート教室は昨日で今シーズン終了これからは高校に全力投球です

  2007/03/25

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  黒糖アンダギー

  今日のおやつは黒糖アンダギーずっと前に買ったアンダギーミックスで作りましたといっても作ったのはダンナです・・・(*^_^*)私が作るといつも形がテキトーなんだけど几帳面なダンナが作ると形が揃ってきれいですさすがＡ型！そういう私もＡ型なんだけどネ・・・（笑）甘さ控えめでおいしかったです

  2007/03/17

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  ヘルシークラッカー＆今日のモーニング

  昨日に引き続きおやつネタ・・・　(^_^.)今日はチーズクラッカー分量を計るとか、バターを混ぜるという作業が嫌いなので登場することは少ないです・・・（笑）混ぜ合わせる材料をいろいろ変えて自分好みのクラッカーを作れるのが手作りのいいところ♪白ゴマ、黒ゴマ、青のりバージョン・・・いろんな味が楽しめますそして日記に写真が登場するのは久しぶりの 「今日のモーニング」我が家の休日の朝は喫茶店のモーニングから始まります(^_^)五目御飯、大学イモ、ポテトサラダ、ゆで卵、ボリュームあるものばかりでおなかいっぱいトーストも一切れついていますこれでコーヒー代の３８０円のみなんて太っ腹～採算ちゃんと取れてるのかな？？？って人事ながら心配になります・・・(^_^.)

  2007/03/11

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  ねったぼ

  今日のおやつは簡単に・・・「ねったぼ」 を作りましたとっても簡単！安上がり！ボリュームあり！（笑）九州の郷土料理で、「練ったぼた餅」 という意味合いのようです今月号の「サンキュ」で紹介されていた簡単レシピで作りました皮をむいたサツマイモを米と一緒に炊いてつぶして丸めてきな粉をまぶしただけ！あんこ好きな我が家ではあんこをのせてもおいしいかも？？サツマイモときな粉・・・どっちも娘の大好物！好評でした＼(^o^)／  

  2007/03/10

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  たかこさんのキャラメルケーキ

  　　久しぶりにキャラメルケーキを焼きました材料は揃えてあったんだけどなかなか取り掛かれずやっと今日・・・たかこさんレシピのキャラメルケーキですとっても甘いんだけどキャラメルのほろ苦さが大好きでもう何度も何度も作っているお気に入りのレシピでも私が作るときはほんのちょっとグラニュー糖を少な目にしていますキャラメルケーキのレシピが載っているのはこちら↓たかこさんの本いろいろ　　　　今日は暑いくらいのいいお天気でしたね～我が家でストーブをつけなくていいなんて今年初めてのことですポカポカと気持ちのいい一日でした近くの梅で有名な公園では昨日今日と梅祭りが開催されていて賑わってました梅も満開です娘は順調にスケート教室の進級テストに合格しやっと上級クラスへでもここがやっとフィギュアスケートのスタート地点初級のテストから始まって１級、２級・・・と進み、７級以上を取れば浅田真央ちゃんと同じリンクで競技出来るらしいその前にスケート連盟へ登録しなくては・・・ってそこまで続けるのか？娘よ？？？今日ケータイを変えましたコンパクトなデザインに一目ぼれしてしまい衝動買いに近いです（笑）今までのケータイは画像がイマイチだったのでちょうどいいです

  2007/03/04

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  結婚記念日

  今日は１６回目の結婚記念日でも毎年ひな祭りとしての御祝いになっています今年のメニューもやっぱりメインは散らし寿司錦糸玉子ではなく厚焼き玉子をさいころ状に切ってのせるのが気に入ってます単に錦糸玉子が作れないだけなんだけどね（笑）でもこれが思ったよりも好評ケータイでは写真がきれいに撮れなかったので画像は去年のです・・・(^_^.)今年のグリーンは青じそではなく菜花が散らしてありますあとサーモンも・・・今日もいつものお休みと同じくみんなでモーニングに行ったのですが今日のメニューには散らし寿司が・・・ここの喫茶店のモーニングには季節感があって大好き今日はいつになくボリュームがあったのでおなかもいっぱい・・・(^_^)今日は母にも散らし寿司をおすそ分けしようと生ものがダメな母に別バージョンを作って届けました休みの日はダイニング＆キッチンにこもってることが多い私パソコンもここにあるしハンドメイドするのもここだし息抜きに冷凍食品作りでしょ？？？（笑）画像はお弁当用の小分けおかずレンジOKのカップなのでそのままチンできますいろんな種類のマイ冷食がたっくさんあると組み合わせてチンするだけなのでお弁当作りがすっごく楽ですそのために週末はがんばらないと・・・フルタイムで働くって大変・・・(^_^.)

  2007/03/03

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  お誕生パーティー

  ダンナと娘と私の母と・・・２月生まれが３人いるので毎年一緒にお祝いをします今日がその恒例のお誕生パーティの日妹も加わって５人で御祝娘からのリクエストで久々に和風オムライスを作りました雑穀ご飯に卵焼きをのっけて照り焼きソースをたっぷりかけてタレを絡めたささみを乗せてちょっとボリュームUP～刻みのりは１ミリ幅の一番細いヤツをたっぷりと・・・これでちょっと豪華に見えます（笑）デザートにはパウンドケーキを焼きましたもう何十回と作っているレシピだけどこれも久しぶりに登場今回はアーモンドスライスをたっぷりとかけました自分で作ると焼き上がりの熱々が食べれるのが嬉しい甘い香りにわんこも落ちつかず・・・・(^_^.)

  2007/02/25

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  チョコ入りビスケット

  今年のバレンタインはチョコ入りビスケットを作りました～♪といっても作ったのは娘で私は口を出しただけ（笑）娘が小さい頃はよくおやつを手作りしたものだけどこれもその中のひとつ薄くのばした生地にチョコをはさんで型で抜きますちょうど「コアラのマーチ」みたいにコロンとしてかわいいです生地が余ったので細長く切ってポッキーにする予定生地にゴマを混ぜたり、カレー味にしたり、コーティング用チョコレートを使えばチョコポッキーもできますお菓子の本を見ていたらまたいろいろと作りたくなってきましたクラッカーも卵ボーロも自分で作るとアレンジできて楽しいのよね～

  2007/02/14

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  新年会　パート２

  今日は今年２度目の新年会私の親せきはみんな遠方で冠婚葬祭くらいでしか顔を合わせられないのでメンバーは母と妹を加えたいつもの５人・・・なので言いたい放題、やりたい放題・・・（笑）今日も我が家で始終にぎやかでした今年はちょっと奮発して（母が・・・）飛騨牛ですき焼きスーパーで買ったパック売りの飛騨牛とお肉屋さんで買った飛騨牛とどっちがおいしいか食べ比べスーパーの飛騨牛のほうが柔らかくておいしいとかお肉屋さんの飛騨牛が厚みがあってちゃんと肉の味がしておいしいとか好き勝手なこといいながら自分の肉は自分でちゃんと確保して自分の好みのしゃぶしゃぶ加減でいただきました～♪卵液にからめて食べるのが美味～　＼(^o^)／牛肉は最近くどくて食べられないので１人分２００グラムもあれば充分かと思ったんだけどみんなでお鍋囲むとなんでこんなにも箸が進んじゃうんでしょう？？？かなり食べたかも？？？(^^ゞそして恒例の百人一首毎年私と妹の一騎打ち・・・のはずが最近は娘もけっこう取れるようになってきたので油断できないかも？今年はわずか（←強調）な差で妹が勝ったけど来年は負けないわよ～その後デザート１、デザート２、デザート３と続き５時間の宴はあっという間にお開きになりましたまた明日からがんばろう～っと！デジカメが壊れてて画像がないので妹の日記から拝借（笑）同じ写真だけどお暇があったら遊びに行ってみてね～

  2007/01/08

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  おうちランチ

  今日は朝一でスーパーの朝市へ行ってきました早起きしただけでも気持ちが良いそのうえなんて清々しい朝なの～　それにお安くお買い物そんな些細なことが素直に嬉しいなんでモーニングも行かずに今日は朝から頑張ってるかといえば今日は久々５人でおうちランチの日＼(^o^)／昨日は一日中仕事があって、終わったら娘のスケート教室にお付き合いスケートリンクで観てるだけって凍るぅ～～～帰って夕飯を済ませたら９時を回っていて昨日のうちに掃除も下準備もなんにも出来てなかったのですだから今日は起きた瞬間からバタバタ・・・今日は妹の誕生日のお祝でもあるのでケーキも準備みんなでワイワイにぎやかにデコレーション今日はスポンジの焼き加減もなんだかとってもいい感じで生クリームの甘さ加減といいとってもおいしく出来上がりましたいつもの自画自賛です・・・(笑）今日のメンバーの場合、おもてなしって言うよりはみんなに手伝ってもらいますこれ盛り付けて！これ運んで！お箸並べて～今日のメニューは　そぼろ丼、大根サラダ、中華スープの簡単ランチどうでもいいことをああでもないこうでもないと延々とおしゃべりして・・・こういう時間ってやっぱり必要なのよね～いっぱいしゃべったらなんか気持ちもすっきり妹は夕方から仕事があるのであっという間にお開きの時間まだまだ話したりないから続きはクリスマスパーティーで・・・？？？ケーキの甘い香りに我が家のワンコは大騒ぎにぎやかな一日でした

  2006/12/10

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  ハロウィン

  だんだん仕事が忙しくなってきたので年内はずっと土曜日も出勤することになりましただけど今日の予定はかなり前から決まっていたのでプライベート優先～　＼(^o^)／今年も我が家でハロウィンのプチパーティーといっても特別どうってことはなくこんな季節のイベントに便乗してみんなで集まって楽しくおうちランチをしたいだけ！お題が「ハロウィン」なのでかぼちゃ料理を何かひとつ・・・ってことで今年もかぼちゃのコロッケにしました卵がなかったので衣は茹でてつぶしたかぼちゃに直接パン粉をつけただけ！これを油でのんびり揚げていたら・・・かぼちゃがどんどん溶けてなくなってるぅ～っ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／全然色よく揚がらないからおかしいなぁ・・・とは思ってたんだけど油の中でどんどん小さくなってるとは思いませんでした油がかぼちゃ色になっていてかぼちゃのポタージュスープみたいだけど油メインのかぼちゃスープなんて飲めないじゃん。。。(大汗）ってなわけで急きょかぼちゃのお焼きになりました(笑）メインは大失敗だったけど初めて作ったミネストローネはひよこ豆も野菜もたっぷりでなかなかいけるかも？？？(*^_^*)そして天むすにも初チャレンジこれは先日takkoさんのおうちにお邪魔したときにtakkoさんが作ってくれてすっごくおいしかったので真似して作ってみましたあったかい天むすってやっぱりおいしい～♪ダンナのお弁当も今日は天むすそっちにチカラ使い果たして疲れたからおかずは超手抜きで・・・(笑）今日は娘の学校でバザーがありました毎年これが楽しみで今年はうちの母もタクシーで駆けつけました(笑）私はバッグを２点お買い上げ～♪１００円(左）と３００円（右）あっちこっちファスナー付きポッケがいっぱいで画像でみるよりもうんといいです気に入ったものが見つかったので今日は満足～♪

  2006/10/28

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  ひたすら冷凍・・・

  今日はすごいどしゃぶりで雷までなっていたけれど近くの喫茶店へモーニング～♪この３連休、毎日モーニング行ってるわ・・・(笑）今日はのんびりな休日になるはずだったけど母からの電話で一変・・・「今日スーパーの閉店売りつくしセールがあるの肉も魚も半額！行かない？？？」そりゃあ行きますとも～(笑）ほんとに安いの調味料も牛乳も半額、野菜も魚もお肉も半額特にお肉・・・大量に買っちゃいましたいくら半額とはいえひき肉２キロも買っちゃって～どうすんの？？？もう冷凍しかないわね買い物から帰ったらひたすら冷凍食品作りまるで冬眠前の動物の気分いっぱい食料蓄えておかなくちゃ！(笑）私は市販の冷凍食品の味がど～も口に合わないので自家製冷凍食品を重宝しています休日のこの頑張りがその週の出来にかかっています　半分はハンバーグでしょ？　残り半分は肉団子たっぷり作ったひじきの煮物も小分けしてお弁当用に冷凍きのう妹がたっくさん持って来てくれたいんげんもとりあえず塩茹でして冷凍！冷凍！そしてこれまたたくさん買ってしまった一口カツ用の豚肉も衣をつけてあとは揚げるだけ・・・という状態にして冷凍冷凍なんかしないでその都度調理するのがおいしいのはわかってるんだけどフルタイムで仕事しているとなかなかそのゆとりがありません食品はまとめ買い！まとめ調理！そして小分け冷凍！これに限ります夕飯の支度も含めて２時間もかかりました・・・(汗）他にもいっぱい冷凍ストックできたし２週間くらい買い物行かなくても食いつなげるかも？？？(笑）１５日の日記で３周年記念の結果発表していますこの日は日記が３つあるのでお時間有ったら見てくださいネ  

  2006/07/17

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  七夕パーティ

  ７月７日は過ぎてしまったけど今日は妹の提案で七夕パーティでもせっかくだからモーニングに連れて行ってあげたいと母が言うのでまずはみんなでちょっと遅めのモーニング～♪妹は車で一時間半もかけてこちらまで来てくれますモーニングの後は我が家でプチパーティ七夕とは全く関係ないメニューになってしまいました(苦笑）メインは得意（？）の煮込みハンバーグ(笑）サラダはマスタードの新芽、サラダ用空芯菜、アスパラ、キャベツ、そして妹が育てたビッグきゅうりと赤色＆オレンジ色のミニトマト・・・画像には映ってないけれど玉ねぎ＆人参のコンソメスープそしてくるみのロールパンや玄米入りパン（お気にいりのパン屋さんで買ったもの）など合わせましたお豆さんは土鍋で適当に煮たものです(笑）妹が来る日は時間が足りなくていつも慌しいので簡単なものを・・・妹がとって来てくれた笹の葉に願い事を書いた短冊をぶら下げたのですが「願い事って何書いていいのかわかんない～」 なんて言いながらひとつ書いちゃうと出るわ出るわ・・・願い事の数々・・・それも最終的には 「金」 なのね・・・(汗)我が家に来る機会があったらこれ見て笑わないでねこんなに金！金！って書いたら神様だって呆れちゃう(笑）妹がもって来てくれたプチトマト青い実がまだまだたくさんあって収穫がとっても楽しみ薄いピンクの桔梗が開きました  

  2006/07/16

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  冷やし中華　（冷しゃぶサラダバージョン）

  今日は暑かったですねぇ～じっとしていても汗が噴き出すなんて真夏並み今日の岐阜は３４℃　今年一番の暑さでしたこんな日はクーラーの効いた部屋でのんびりしてるのが一番なんだけどそういうわけにも行かなくてあっちへ行ったりこっちへ行ったり平日休みはいつもこんな調子それも炎天下、自転車で移動・・・(；一_一)必要なものを買うときのお買い物はひとりが一番私はかなり歩き回るのできっとだれもついてこれないよ・・・(笑）今日はやっとレンタルボックスに作品を置いてこれました顔を出さなかった２ヶ月の間にたくさんあったはずの編みかごピンクッションがキレイさっぱりなくなっていてびっくりどんな人が買ってくれたのかな？可愛がってもらってますように・・・********暑い日は酸味を利かせた冷やし中華が食べたくなります我が家では今季、初登場～♪スープにレモンをい～～～っぱいプラスしてさっぱりといただきます生姜もたっぷり！本当はミョウガも散らしたいところだけど買い忘れちゃったラーメンよりもうどんの方が合うかもしれないですね奥に映っているのはきんぴらゴボウビールもすすみます　(^^ゞ

  2006/06/29

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  おうちランチ＆３周年記念予告

  今日は自称 「ロハスな暮らし」 の妹が遊びに来ました（笑）妹の来訪はいつも急・・・といっても前日には連絡してくれたんだけど昨日は朝からずっと１日中出かけていて、帰ってきたのは夜の８時そして今日は朝一でピラティス掃除と買い物を済ませておくことが精一杯で凝った料理は作れませんこれ一応イイワケね（笑）母も一緒に今日は５人でおうちランチ今日は自分が食べたかったホットサンドにしました卵、ハム、チーズが入っていますパンがサンドイッチ用だったのでちょっとボリューム出なかったかな？画像にはないけど他にホワイトシチューとドリンクを添えて・・・そして妹が摘んで来てくれた葉っぱ類を天ぷらにしました～♪前回は「たらの芽」と「クローバー」を持って来てくれたのでたらの芽を天ぷらに、クローバーはおひたしにして食べたけど今回はオール天ぷらで・・・柿の葉、よもぎ、アシタバ、大葉の若葉を天ぷらにしました～♪おにぎりの横に映っているのはてんぷら用の塩＆抹茶ですちなみにおにぎりは雑穀ご飯で、じゃこ、野沢菜、白ゴマなどの生ふりかけ混ぜてます私はこれがお気に入りさて！恐る恐る食べた今回の天ぷらのお味は・・・よもぎはサロンパスみたいなお味～♪（笑）アシタバは 「？？？？」柿の葉はお茶の葉っぱみたいなお味でなかなかおいしいかったです～デザートはメロン、そしておやつは大好きなペコちゃんのほっぺ～　＼(^o^)／ず～っととどまることなくおしゃべりに花が咲きあっという間にお開きの時間が近づきますこんな風に私の毎日はどんどん過ぎてしまって毎日が早すぎて怖いくらいですぅ～（笑）上の画像は子供の頃住んでいたおうちのカギなかなか可愛いでしょ？？？私も持っていたけれど、物持ちのいい母もちゃんと持っていて今日もって来てくれたんですそしてくるみは遅ればせながらピンクッションなど作ろうかと思いまして・・・（笑）中味は食べてキレイに洗ってベランダで干しておいたら殻にひびが入っちゃったくるみの殻って洗わなくても良かったのかな？？？また割って食べなおさなきゃ～（笑）５月もあと３日で終わってしまいますねほんとに毎日が早すぎるぅ～～　かなり焦ってます・・・(^_^;)毎年手帳に記す私の目標・・・全くクリアできていないので・・・今月は月目標さえ立ててないや・・・**********最近カウンターが回るのが早いので早めにお知らせです本館HPが今年２月２４日に３周年を迎えました初めはワンコのホームページ 「気まぐれチョコ便り」 でスタートしたのですがいろんな思いもあって７月１４日、フランス革命のあったその日に「Simple　Life」 とサイト名を変え再スタートを切りましたインテリアとハンドメイドと大好きなお花の写真のサイトになっていますたぶん・・・(*^_^*)楽天のブログは８月で１周年ちょうど３００００HITに向っているので（まだまだ先だケド・・・）カウプレをしたいと思います詳しくはまた後日お知らせしますが私のハンドメイドで考えています良かったら参加してくださいネ今までの感謝の気持ちを込めて・・・なので本館でリンクしてる方、楽天で日記リンクしてる方もしくは一度でもコメントをいただいている方限定の企画になりますもちろん今までのキリプレや、１周年記念に当選してる方も狙ってくださいネこれからもよろしくお願いします～♪   

  2006/05/28

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  冷蔵庫のお片づけデー

  先日スーパーで雑穀を買おうと思ってふとご飯の炊き方をみたら白米に雑穀を混ぜてそこに塩まで入れるなんて書いてあったのびっくり～＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／だけど豆ご飯とか、おいもご飯にも塩は入れるから雑穀ご飯をたまに食べる程度なら問題ないのかな？でも我が家は朝昼晩と雑穀ごはんだから塩なんて入れたら間違いなく塩分摂り過ぎ塩なんて入れなくても充分おいしいと思うんだけど・・・今日は冷蔵庫のお片づけデー野菜たっぷりスープはyukko*風ワンタンスープギョーザやシュウマイの皮が中途半端に残るとスープに入れちゃいます（笑）画像には映ってないけど食べ忘れてたアボカドをわさび醤油で・・・これもウマウマ～　(*^_^*)スナックえんどうは塩茹でしただけなんだけど食べ始めると止まらない・・・妹が「スナックみたいに食べられるからスナックえんどうなのね～」なんて言うから「茹でただけのスナックえんどうなんてうちのわんこのおやつみたい～」って笑ってたんだけどほんとに止まらない姉妹で好みが同じらしい（笑）お皿に載ってるのは水菜と油揚げの煮びたし、新じゃがの煮っ転がし豚肉＆ネギのしょうが焼き、雑穀ご飯にはじゃこ＆ごま＆梅干の生ふりかけ私は夜はご飯は食べませんおかずは食べるけどご飯粒は食べないの～そのかわり朝昼はたっぷり食べます・・・（笑）夜は良質たんぱく質をたっぷりとってピラティスやって筋肉を育てま～すなんていいながら今日はたんぱく質が少ないかも？？？

  2006/05/26

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  手抜き晩御飯　和風オムライス

  今日は手抜き一品料理です(笑）我が家のオムライスの中味はチキンライスではなく雑穀ご飯これに卵をのせるところまでは一緒だけど洋風だとデミグラスソース、和風にしたいときは照り焼きソースが定番になっています今日は久々にリクエストのあった和風の方で・・・ちょっと照りが足らないけれど照り焼きチキンとたれがかかっています元気があるときはこれにお味噌汁やおひたしを付けるんだけど今日は(今日も？）疲れてるのでこれ一品・・・見た目華やかなので満足感は得られます・・・　たぶん・・・・(^^ゞ明日はちゃんとしたご飯つくろう～っと！これじゃ野菜不足だもんねこのところ仕事が忙しいので大嫌いな夕飯作りにしわ寄せがいってます・・・(汗）

  2006/05/10

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  クローバーのおひたし

  昨日の夕方、妹とのメールのやりとりで急に決まった今日の我が家での母の日パーティーウソでしょ？？？ここ２週間私はとっても忙しかったのだって会社のお仲間が入院したので私の出勤時間は早まって退社時間は１時間遅く平日休みも返上・・・という毎日GWも出かけたり親せき付き合いで忙しくしていておうちの中は荒れ放題でもがんばりましたなんとか人を招ける状態にまで・・・(笑） 今日のパーティーは母の日＆こどもの日の御祝母と妹がこの家に集まるのは久しぶりです妹がたらの芽と、チャイブ、そしてクローバーを摘んで持って来てくれましたクローバーが食べられるなんてびっくりクローバー食べちゃうほど食べ物に困っていたの？？？って心配しちゃったりして・・・(笑）　初めて食べたクローバーのおひたしはクローバーの花をイメージしなければおいしいかも？？？だってさ・・・　クローバーって言えばシロツメクサ宮沢賢治の「ポラーノの広場」の世界でしょ？？？そんなイメージのお花を食べちゃうなんて思ってもみなかったわ今日私は作る人に徹したので画像は無し！今春お初のたらの芽の天ぷら・・・おいしかったですこの画像はさっき妹の所からこっそりお持ち帰りしてきました(笑）こどもの日のお祝いも兼ねているのでかしわ餅も作りましたでも肝心のかしわの葉っぱは要らないって娘がいうので葉っぱ無し・・・(笑）私達がおしゃべりに夢中になっている間にダンナは蒸した団子を丸くこねてめん棒で伸ばして広げ、あんこをくるんでいてまるで餃子のようなかしわ餅が出来上がっていましたまぁ　味は良かったんだけどね(苦笑）新茶とかしわ餅と母が持ってきた甘酒で慌しいティータイムず～～～っとおしゃべりりが止まることもなくあっという間に今日もお開きの時間みんなのおかげで部屋も片付いたし楽しかった♪ミシンの調子もいいので今度はマルシェバッグにチャレンジしようと夕方生地を買いに行きました家に帰って早速リネンの地直し・・・明日は裁断できるかな？？？

  2006/05/06

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  おにぎりランチ

  昨日は１日中バタバタしていたせいかガラにもなく疲れてしまって早く寝ましたそして今日は朝一でピラティスへ～♪ピラティスは手で触れることの出来ないからだの奥のほうの筋肉を鍛えるエクササイズだから体の内側からピッと引き締まるイメージですもともとは戦争で傷ついた兵士さんがベッドの上で出来るリハビリということで考案されたらしい表面からは見ることも触ることも出来ない部分の筋肉をイメージしながら運動するので頭で考えるエクササイズって言われるらしいですピラティスは今日が初めてっていう人もいたのに今日のレッスンは一番きつい腹筋ないなぁ・・・ってあらためて思うだけど腹筋は娘もない(笑）もっともっとインナーマッスル鍛えなければ・・・お昼はありあわせのものでおにぎりランチにしましたお味噌汁はあげがたっぷりいろんなサイトさんでみかけてちょっと気になっていた「男前豆腐店」のあげですお豆腐はちょっと高かったのであげにしたんだけどこれがちゃんと厚みがあってふんわりと柔らかくおいしいのです今度は奮発して（？）お豆腐も買ってみよう～♪

  2006/04/23

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  桜もち

  先日おすそ分けでいただいた桜もちがおいしかったので買いに行きました～♪ここは草もちがおいしい近所の和菓子屋さん和菓子屋さんといってもケーキもあります我が家の建て前のときはここのお赤飯を近所に配りましたお正月用の生菓子もいつもここで買っていますケーキもいいけど私はどっちかといえば和菓子好きあんこが大好き桜もちの葉っぱって一緒に食べますか？？？私は食べない(*^_^*)上にのってる桜も食べないけれど捨てるのはもったいないので飲んでいたお茶に入れました桜茶なんて結納の時飲んで以来かも？？？(笑）桜もち食べて桜湯・・・ではなく桜茶飲んでお花見行って・・・昨日は桜を堪能した休日でした

  2006/04/14

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  本当に降った・・・

  今日は雪かもしれないと聞いていたけどまさか本当に降るとはね朝起きてびっくりせっかく咲いた桜も凍えちゃう今日が休みで良かったでも娘は委員会の打ち合わせがあって学校へ・・・よりによってこんな日に打ち合わせとは寒いのにお気の毒さまお昼近くに友達を連れて帰ってきた静かだと思ったら２人でモクモクと漫画を読んでいるおやつを用意しながら思ったの制限時間無しおやつ付きの漫画喫茶みたい・・・(笑）買い置きの紅茶がなくなったので久しぶりに新しい紅茶を買ったらこんな可愛いのが入っていたのいつから変わっていたの？？？朝から時間もないのに全部出して調べてみるイラストが付いてるのは４種類？これ絶対捨てずにとっておこう～シール代わりに貼ってみる？(笑）お昼はカレーで簡単ランチちょっと不気味に映ってますか？(笑）カレーに目玉焼きの組み合わせけっこう好きなんですうちのカレーは野菜はたっぷりだけど肉を入れません肉は硬くても柔らかくても不評なので入れてもひき肉かツナくらいなので卵でたんぱく源を補っています(*^_^*)

  2006/03/30

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  豆腐で鶏の唐揚げもどき？

  「サンキュ！」で橋本志穂さんが紹介していた豆腐の唐揚げを作ってみましたパックごと凍らせておいたお豆腐を使うんだけど凍った豆腐を解凍するとスポンジ状になるのね～知らなかったっていうかお豆腐を冷凍するって発想もなかったわ(^_^;)水気をしぼり適当にちぎって普通の唐揚げと同じように作るんだけど見た目は鶏の唐揚げそのものだけど箸でつまむとなぜ軽い？(笑）それに食感もスカスカで本には脂がのってジューシーって書いてあったけどひょっとして豆腐を絞りすぎたかも？だけど娘は気に入った様子鶏の唐揚げは嫌いで食べないけどこれはじゃんじゃん食べれちゃうらしい今度はあんまり絞らず作ってみよう～♪この豆腐肉は酢豚の豚肉にも変身するんだって！酢豚バージョンも試してみなくちゃ　(*^_^*)節約＆ヘルシーメニューにハマっています

  2006/03/22

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  牡丹餅と梅と・・・

  今日の日記は本館のページの方でUPしましたかなり久しぶりの更新ですお暇があったら覗いてみてくださいネまだまだ工事中のページが多くリンクもきちんと貼れていなくてごめんなさい牡丹餅ランチこちらから

  2006/03/21

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  手作りのみたらしだんご

  昨日ダンナが作ったおやつですかしわ餅を作るつもりで買ってあったちょっと高い粉だったのでみたらしだんごを作るなんてイヤだなって思ったんだけどこれがおいしいのびっくり♪なんといってもこのたれが今まで私が食べただんごの中で一番おいしいしょうゆとみりんと砂糖を煮詰めて作ったらしいんだけどレシピもないのになかなかやってくれるじゃない？ダンナさま半日もキッチンにこもっていたこともお皿のたれがなかなか落ちなくて洗うのが大変だったことも大目に見てあげよう(笑）明日はお彼岸なので牡丹餅を作りますいつものメンバーで牡丹餅パーティーです(笑）画像は去年作った牡丹餅中にあんこを入れるなんて面倒なことはダンナしか出来ません明日もきっと活躍してくれるはず頼んだよ～　＼(^o^)／

  2006/03/20

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  食べてばかり・・・(*^_^*)

  今日はピラティスの日今日のエクササイズはちょっとハード・・・腕の筋肉使ったしねおなかの筋肉ももちろんいっぱい使ったしねあっという間に筋肉痛(笑）ポーズは見た目すっごく簡単なように見えるけどこの動きに呼吸まで意識すると本当に難しいまだまだ奥が深いようでモノにするまでがんばります＼(^o^)／昨日、今日とホワイトデーのお菓子をガンガンもらいましてチョコもクッキーもいっぱい♪その中に某ケーキ屋さんの栗トリュフがあってこれがまたおいしいでもちょっとチョコが強くて肝心の栗きんとんの味が口に残らない感じ先日のチョコきんとんの方が栗きんとんの味が生きてたみたいそしてデザートにいちごのチーズケーキ♪でも今日のおやつはこれだけじゃなくて「今日中に食べて！」といってもらったチーズケーキや甘い香りに釣られてつい買ってしまったメロンパンやブランデー入り生チョコも・・・こんなに食べてばかりでいいのか？？？(苦笑）こんなにおやつがいっぱいあるというのにダンナはプリンを作り始めるし、ホットケーキまで焼いてるし～(汗）体重計に乗るのがとっても恐いんですケド・・・ピラティス、寝る前にあと1クールやっておこうか・・・

  2006/03/12

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  メープルシロップ

  我が家でいつも使っているメープルシロップですラベルがとってもキレイでしょ？ホットケーキやバタートーストにたっぷりかけたいところだけどもったいないのでケチケチ使ってます(笑）修理に出さなきゃと思っていたミシンだけど久しぶりに使ってみたらなんとちゃんと動くではありませんか？？？(嬉）手縫いには限界があって作りたいのに作れないものいっぱいありました本を何冊も引っ張り出してきてページをめくると作りたいものがたくさんありすぎて決まらないこのワクワク感は久しぶり♪で、とりあえず作ったのは娘の給食袋＆ナフキン(笑）ミシン使うのなんて久しぶりなのでリハビリにはちょうどいいかも？そして布整理を兼ねて今度はコースターが増殖中(*^_^*)

  2006/03/10

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  バウムクーヘンをお取り寄せ♪

  北菓楼のバウムクーヘン会社の人が北海道のお土産で買って来てくれたバウムクーヘンがとってもおいしかったのでみんなでお取り寄せしました小さくカットして個包装されたものもあるんだけど私が選んだのは大きいの(笑）これは高さが選べます素材にこだわっているだけあってやっぱりおいしいブレイクタイムにちょこっと切り分けて食べるのが楽しみです仕事から帰ってコーヒーと一緒に一切れ・・・じゃ済まなくて２切れ・・・でも足らなくて３切れ食べちゃった＼(^o^)／これが楽しみでコーヒータイムが増えてしまう(笑）ささやかなお楽しみ♪画像は増殖中の編みかご＆編みかごピンクッションかごは入れ子にも出来ることに気が付いてだったらフタも作れちゃう？？？と、またまたハマりこんでます(*^_^*)

  2006/03/06

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  お花見ランチ？？？？

  妹から「梅の花見に行きたい～♪」とメールが来た昨日今日とポカポカでお花見日和なんだけど肝心な梅の花がまだ咲いていない梅祭りもやっていて例年なら３月の最初の土日は満開に近いんだけど今年はまだまだ一部咲きといったところ見頃はまだ１～２週間先じゃないかな？というわけで今日は気分だけお花見ランチ（・・・のつもり）今年もまたお稲荷さんが失敗続きなので３度目の挑戦なんだけどやっぱダメで不完全燃焼こうなったら次回もまたお稲荷さんに挑戦だわ～＼(^o^)／私の料理は自分が納得できるまで続きますみんな嫌がらずに付いて来てね～(笑）ちなみに今日のお稲荷さんのご飯はいつもの雑穀ご飯で(画像では真っ白だけど）野沢菜、じゃこ、白ゴマが入ってますあとはささみの唐揚げ、かぼちゃ、菜花のおひたし、かきたま汁、卵豆腐みんなが帰った後はまた編み編みを始めたんだけど編み始めると止まらない今度はちょっと大き目のカゴバックを編んでるんだけどこれが楽しくて楽しくて♪我が家に編みかごいくつ並ぶんだろう？？？麻ひもが固くて手がつりそうなのに辞められないお願い！だれか止めて～　(笑）

  2006/03/05

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  １５回目の結婚記念日

  平成３年３月３日に結婚式を挙げて今日で早くも１５回目の結婚記念日を迎えます１５年ってすごい重み～　(*^_^*)でもお祝いが結婚記念日としてじゃなくて毎年ひな祭り扱いになってしまう(笑）今日の食卓は、おひなさま定番の散らし寿司、はまぐりのお吸い物、なばなのおひたしあと牛肉をちょっと焼いてみました今日もダンナは帰りが遅いので娘と２人でひな祭り～♪夜遅くにダンナが帰ってきたらそれから２次会だねなばなを全部茹でてしまわないで１～２本コップに挿しておくと可愛い花が開いて２度楽しめますでも今年はお雛様に間に合わなかったまだまだつぼみ固いです・・・(^^ゞインフルエンザＡ型のピークは過ぎたというのに娘はこの菌を拾ってしまいインフルエンザで寝込む羽目に・・・。タミフル飲んでます毎年きちんと予防接種を受けていたのに去年はたまたま受けそびれそしたらこれだもんやっぱり毎年打たなきゃダメですねそういう私は一度も予防接種を受けたことはないけど娘のインフルエンザはうつりませんでした２年前にインフルエンザのＡ型をやっているので多少は免疫があるのかな？そのかわり気管支炎で熱を出し今週後半は私が寝込んでましたけっきょく今週一度も会社へ行ってないや・・・(^^ゞ会社へ行くとたばこの煙がモクモクしてるのでまた気管支やられそうでちょっと怖い

  2006/03/03

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  手作りクラッカー

  連日の夜更かしがたたったのか昨日会社から帰ったらかなりしんどい・・・朝から咳は出ていたけど会社に充満したたばこの煙が追い討ちをかけたようのどは痛いし熱はあるしもうグッタリ・・・(-_-)zzz今日は昼までコンコンと眠り続けなんと娘もワンコも一緒に昼まで眠っていたのです・・・(汗）ダンナだけは早起きしてお弁当まで作って出勤した様子今日もダメダメ主婦の私・・・風邪薬を飲んで雑炊を食べたら急に元気になっちゃって娘の新体操にも付いていけましたもうすぐ新体操の発表会！明日はリハーサル・・・そういえば明日の午前中はピラティスもあったんだっけなかなかゆっくりもしてられません来年は受験だというのに娘の期末の成績はガタ落ち成績を上げるために塾を変えたのに、それが裏目に出た感じもっと娘に合った塾を見つけるため説明会や体験に一緒に参加するので私もなかなか忙しい来年の今頃はもっと大変なんだろうな今日のおやつは娘がクラッカーを焼いてくれました材料は小麦粉とベーキングパウダーとバターだけサクッと焼けておいしかったですこれにチーズ、胡麻、青海苔など加えればいろんなバージョンが楽しめますおやつ用にたくさん作っておくと便利ですそういえば以前はおやつも手作りしてたっけ・・・毎週土曜日はおやつ作りの日だったのでコアラのマーチのようなチョコ入りビスケットとかチョコポッキーも作ってました１週間分のおやつと思って作るんだけどいつもあっという間になくなっちゃう(笑）

  2006/02/25

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  お誕生会＆編みかごピンクッション

  今日は１ヶ月ぶりのホームパーティダンナと娘、そしてうちの母が２月生まれなので一緒にお祝いをしようってことで毎年恒例になっています作るのは私なのですごいごちそうは並ばないんだけど娘がハマっている和風オムライスと母が好きなかぼちゃのグラタンを作りましたこのオムライス・・・今週３度目か？？？(笑）ケーキは妹からのプレゼントみんなでケーキ屋さんへ行ってワイワイ選びました１人２個ずつ・・・みんなでいろんなのを買うとちょっとずつ味見が出来て楽しいケーキ盛り画像は妹のブログでUPしているのでここでは私が食べた紫いものケーキをUP～♪上にのっているのはお芋チップス中はスポンジ＆生クリーム、そしてマロンが入っていました表面のなめらかな紫いもがとっても気に入ってしまったので次回ここのケーキ屋さんへ行ったらまたこれにしよう！(笑）たまに誰か遊びに来てくれると部屋が片付いて助かりますこんなことでもないとお片付けなんてしないし片付ける時もお客さんの目線で部屋を見渡すので掃除のポイントもいつもと違う今日の我が家はきれいです　＼(^o^)／この冬は編み物をしようと思って毛糸をたくさん買っておいたのに去年は仕事が忙しくて編んでる暇がなく今頃やっとどっぷりハマっていますといっても私に編めるのは短時間で仕上がる小物ばかり大物仕上げる根性なんてないものですから～お花のモチーフ編み３枚目にしてやっと花びらがつながりました・・・(^^ゞピンクッションは「コットンタイム」を参考に作ってみました編み図のまま作るとかなり大きくなっちゃいそうだったのでちょっと小さめにアレンジ麻ひもではなく大好きな生成りの毛糸で・・・。クッション部分は先日の鍋つかみの余り布でパッチワーク中にはコーヒーかすと綿をパンパンに詰めてありますコーヒーかすはサビ止めになるって聞いたのですがそれだけじゃなくほのかにコーヒーの香りがするのでコーヒー好きにはもってこいかも？？？(笑）今取り掛かっているのは、このかごを大きめに編んでもうちょっと深めにしたバケツ型バスケットこっちは麻ヒモを使っています縁取りを裂き布で編むんだけどその布をどれにするか選抜中全部引っ張ってきて当ててみないとイメージ湧かないのでせっかく片付いた部屋がまたまたすごいことに・・・これいちいち片付けるのも出すのも面倒なのよね出しっぱなしにしておけるスペースが欲し～～いっ！その次はバネポーチを作ろうと材料もスタンバイ済み作りたいものはいっぱいあるのに時間が足りませんもっともっと時間も欲し～～いっ！

  2006/02/18

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  和風オムライスで御祝＆モチーフ編み

  昨日は見たいドラマが２つあったのでドラマを見ながら編み物開始！記号図も全部知ってる編み方ばかりだったので私でも簡単に編めちゃう～なんてタカをくくっていたのに最後の最後・・・あと一息ってところになってあれれ？？？花びらがつながらない・・・(汗）どうやら最初の作り目が足らなかったようだちゃんと数えたつもりだったけどどこで間違えたんだろう？？？最初の花びらに最後の花びらを強引につなげておしまい！(笑）画像ではキレイに見えるでしょ？？？間違えたところ隠しました！(笑）もう一枚編んでみたけどやっぱり同じところで同じように間違えたお花って手強いモチーフだったのね・・・アバウトに編みたい私にはやっぱり編み物って向かないみたい　(^^ゞ冬用のコースターを編もうと思って買った毛糸なので思いっきり冬のイメージ世間はどんどん春に向っているというのに遅れてるなぁ・・・今日は娘の１４歳のお誕生日「この前のカフェで食べた和風オムライス」をリクエストされてしまったので思い出しながら作りましたご飯は発芽玄米入り雑穀ご飯卵の上には照り焼きチキンが散らしてあって照り焼きソースをかけてありますカフェではネギがのっていたけど我が家では細く切った青じそにして刻みのりをたっぷりかければ出来上がり！コンソメスープは野菜たっぷり！明日からの期末テスト頑張っておくれ～　＼(^o^)／ケーキはダンナが買ってきました花はダンナの誕生日から使いまわし水切りしてどんどん短くなってます・・・久しぶりに登場！今日のお弁当　●照り焼きハンバーグ(焦げた）＆キヌサヤ　●卵焼き　●人参のきんぴら　●煮豆＆がんも　●シューマイ＆貝割れ２月８日のお弁当　●ポテト＆卵のクリームコロッケ（ダンナお手製）　●厚焼き玉子　●お豆さん　●マイタケ＆ピーマン炒め　●プチトマト＆青じそ

  2006/02/15

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  バレンタインはロコモコ丼で～♪

  今日はバレンタインだからちょっとカフェ飯っぽく・・・(*^_^*)ロコモコ丼ってハンバーグの上に目玉焼きが乗ってるってイメージだけどこんなんでいいのかな？先日カフェでランチしたときに食べたロコモコ丼はあんまり好きな味じゃなかったので定番のデミグラスソースのハンバーグにしました残業をして帰りが遅れたので大急ぎで銀行に行ってスーパーでお買い物をして今日もバタバタ・・・ハンバーグって面倒だと思ったけど３個だと案外手早く作れちゃうのねいつもは小さいのをまとめて１５個くらい作るので時間がかかって大変だったんだと今頃気付いた私・・・ポタージュもちゃんと裏ごししたので（当たり前？笑）なめらかに仕上がってなかなかいい感じちょうどアボガドがあったのでサラダに散らしてみたけどアボガドはやっぱりわさび醤油の方がおいしいかも・・・ダンナへのチョコレートはいつも自分が食べたいものを贈ります(笑）今年はお気に入りのお店のガトーショコラ娘は毎年手作りしていて今年はクッキーといっても宿題が終わった１２時頃からクッキーを作り始めたので焼き上がりは今！夜中の１時過ぎ・・・(汗）連日就寝時間がこんな時間なので起きられない・・・今夜も寝るのは２時回っちゃいそうお弁当作り・・・頭の中からもう消えてたりして・・・(笑）久しぶりに登場チョコ！元気です本館HPはこちらから戻ってね

  2006/02/14

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  ロイズの生チョコ

  今日は３週間ぶりのピラティスみんなは家でちゃんとやってるんだろうけど私は全然やってない・・・(^^ゞ久しぶりにやるとやっぱキツイ・・・でも以前のように全身筋肉痛ってことはなくなった呼吸の感覚もなんとなくつかめた気持ちを集中して呼吸を意識して動く筋肉を意識しながらエクササイズ体のゆがみやコリがとれると言うのもよくわかる特に肩甲骨や背中の筋肉なんて普段使わないから気持ちがいい３ヶ月コースなので早くも更新のご案内・・・当然続けますわよ(笑）レッスンの後はバレンタインのチョコレートを買いに行きましたチョコ売り場には必ずロイズのチョコも並ぶのでおやつ用にひとつ購入この時期限定のお楽しみ～♪ロイズの生チョコはお手頃価格なので家族用にぴったりですね「ビター」が一番お気に入りブランデーが効いて大人の味です箱ごと出しておくとおいしくてつい食べ過ぎちゃうのでお気に入りの器に取り分けていただきます目でも楽しむから　ちょこっとでも案外満足感有り・・・昨日出かける前に久しぶりに全身鏡を覗いてみたら見事にドラム缶ボディになっててぶっ倒れそうになったこれ本当に私？？？鏡がおかしいんじゃないか思ったよ(苦笑）いかん・・・いかん・・・チョコレートなんて食べてる場合じゃなかったわ・・・(^^ゞ本館HPはこちらbbs はこちら

  2006/02/12

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