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テーマ:海外生活(7774)
カテゴリ:ボンゴ
私達が住んでいるレイクゾーンには大きな中華料理店がある。ちょうど私が1年前に滞在していた時にオープンした。
中華料理店がオープンする前はロックビーチという名で、クラブだったらしい。オーナーが亡くなったとか何とかで、それで中国人が買収したのかな。ここ、すっごく景色がきれいで、マッタリ過ごすには最適な場所。外国人もよく訪れる。クラブだった時は夜になると人がいっぱい集まってそれこそみんな楽しんでいたらしい。 別に中華料理店だからと言って、食べなければいけないわけでもない。ただドリンクのみだけでも大丈夫。今日で訪れたのは5回目くらいかな。 私はこの中華料理店が好きじゃない。景色がきれいだからついつい来てしまうんだけど、何といってもここの経営のやり方が気に入らない。去年来た時、中華料理だ~!!ということで焼きそばを頼んでみた。中華料理だから日本の焼きそばと味やらが違うのは分かる。でもさ、最低だったわけ。とにかく味はない、油だらけ、不味い上に量が多い…。実際作ってた人はボンゴランダーだったからかもしれないけどさ…。 で、今回、ちょうど昼時だったのもあったし、バッタリ遭遇したキリ友が隣の席で中華料理を食べ終わってた後ってのもあって、なぜかつられて料理を頼む事に。麻婆豆腐にしようかと思ったんだけど、ご飯は別注文らしいし、なぜか高いのでやめてベジタブルチャーハンにする事にした。これだと約\250。今回は中国人が厨房で作っている。だからちょっと期待気味。 で、出てきた料理は…。具はピーマンと人参のみ。油だらけ。味無し。不味い。中国人はみんなこんな不味い料理を食べてるのか???野菜は焦げてるし。絶対作ってるシェフはプロでもなんでもないと思う。私のほうがよっぽど上手に作れるわ。しかもブルキナだったらもっと美味しいチャーハンを安く食べれるわ。愕然。 奥でヨーロッパ人が『なぜ中華料理を頼まないんだ?』と同席のボンゴランダーに質問していた。『僕は中華料理が大好きだよ!!』と自慢げに話していたけれど、まさかこの味で満足しているんじゃないでしょうね…。これが中華料理だと思ってるんだったら中華料理の事は何も知らないとしか言いようがない。同席のボンゴランダー、中華料理頼まなくて大正解!! 私が『チャーハン』と注文しているのを聞いてか、後ろの年配のボンゴランダーもチャーハンを頼んでいた。果たして味に満足したのかどうか…。 ちょっと前に訪れた時に、中国に住んでいるキリ友と一緒に来た。その時はワールドカップ見たさもあってテレビのあるバーカウンターの方に座ってみた。そのバーカウンターにはシェフ含めて中国人が数人いつもいる。中国に住んでいるキリ友がそこで働いている中国人に中国語で話しかけてみたものの、無視。何度も話しかけると『さいならー』と言ってどっかへ行った。また、その中国人と同一人物か分からないけど、私達の席の近くでタバコを吸い始めた。煙がこっちに来るので、違う場所で吸ってもらおうと話しかけても無視。話しかけ続けたら渋々といった感じで席を離れた。 1年前にダディと来た時。ダディが中国茶を頼んだ。このお茶の事が知りたくて、そこで働いている中国人を呼んだ。その時に、そこのお店で流れている音楽を指摘した。というのも、中国のゆったりとした音楽が永遠と流れているから。『この中国の音楽を流すのは大いに結構だけど、ここは前はクラブだったわけで、来る人はボンゴランダーも多い。ボンゴの音楽や人々が求めている音楽を流してみてはどうだ?』すると、他のジャンルの音楽は高いからこの中国の音楽を流していると…。じゃあ他のレストランやホテルはなぜこの高いと言っている他のジャンルを流しているんでしょうか?ちなみに未だに音楽は中国の音楽を流している。 この中華料理店は外国人を対象にしてるんだろうか。どっちにしても全く客に対してのリスペクトがない。それにここでウェイター・ウェイトレスとして働いているボンゴランダー達の仕事能力の無さにも愕然とする。客の割りにはウェイター・ウェイトレスが多すぎってのもあってか、暇なのか少し離れた席で寝ている。客が帰った後もテーブルの上はそのまま。メニューを頼んでも持ってこない、会計するからビルを持ってきてと言っても持ってこない…。それに1年前に違う場所でウェイトレスとして働いていた女、私達から余分にお金を取ろうとしていた悪巧みのこの女が今はここで働いているのも気に入らない。 料理は不味い上にただ値段が高いだけ。客として来るボンゴランダーはエンターテイン求めて来るのに、ただ場所が広いだけで今となっては使われていない場所がたくさんある。食べ物はほとんど中華料理だしアフリカ料理もあるけれど高い。仕方なく景色を見てドリンクを頼むしかない。みんな不平不満をこぼしている。その声を聞こうともしない。彼ら中国人のやり方を貫き通したいのなら、こんなオープンスペースのところでやるのではなくて、1店舗借りて中華料理店を開けばいいと思う。彼らが儲けているのか不思議。 偶然会った友達も『この場所を変えてみせる!!』って言ってたけど、本当に変えて欲しい。人々を喜ばせる事ができずに何を求めて経営してるのかさっぱりチンプンカンプン。嗚呼、あんないい景色があるのに勿体無い。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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