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February 4, 2009
カテゴリ：生チョコ・トリュフ・ガナッシュ
ベルギーのゴディバもいいけど、
ちょっと普通になってしまいましたよね  そこでスイスのレダラッハのチョコをバレンタインにどうでしょう  さくらんぼの味の「シャレー」と人気のマウスと マンゴーハートとミルクトリュフの４粒入って１２６０円です  レダラッハの豆知識レダラッハは １９６２年スイスアルプスのエネンダ という小さな町でルド ルフ・レダラッハによって生まれました。 いまでは当たり前になっている中が空洞になったチョコレートの シェルの製法を発明したのもレダラッハなんです。  トリュフ・プラリーネ  バレンタインっていつから始まったか知ってますか？  少し調べてみました。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
February 7, 2009 09:00:59 AM
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