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March 20, 2010
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カテゴリ:焼き菓子
どうしてなんでしょう?最近ラスクが人気みたいです目がハート
その人気の火付け役となったのが群馬県高崎市にある

 ガトーフェスタ・ハラダ なんですちょき

ガトーフェスタ・ハラダ <沿革>

 食パン創業百年の老舗和菓子の製造業者
 食パン戦後の配給パン時代にパン製造を開始
 食パンパン作りを極めて究極のフランスパンに到達
 食パン焼き立てのフランスパンからガトーラスク


大人気のガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」(王様のおやつ)グッド

ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」(王様のおやつ)ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」(王様のおやつ)


「グーテ・ド・ロワ」を食べると
ラスクへのイメージが変わってしまいますよショック

バターの香りと味がグラニュー糖とベストマッチですちょき


「グーテ・ド・ロワ」の人気の秘密ひらめき

 きらきらフランスパンの粉は地元の製粉会社と共同で開発
 きらきらこのオリジナルの粉を使って自社工場でフランスパンを製造
 きらきら風味追求のために溶かしバターの上澄み部分だけを使用



えんぴつ えんぴつ えんぴつ チョコっとメモ  えんぴつ えんぴつ えんぴつ

都内や大阪の百貨店では
ラスク購入に2時間待ちも珍しくないようです

ガトーフェスタ・ハラダ以外にも
黒船ラスキュ 麦工房 シベール
なんてところが有名ですね

美味しい・安い
人気の理由のキーワードです

日経ビジネスオンラインに関連記事が。。。
「成り上がり」スイーツ、ラスクがデパ地下を救うワケ



★いよいよ第3弾★1日2万枚売れるラスクのアウトレット品!
今度は訳ありラスクだけ詰めた箱!
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Last updated  March 24, 2010 12:17:54 AM
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