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August 14, 2015
テーマ：暮らしを楽しむ(388440)
カテゴリ：ラーメン・うどん・蕎麦などの麺類
『大勝軒って？』東池袋「大勝軒」は、1961年（昭和36年）に開業。1番人気は、つけ麺の元祖とされる「特製もりそば」。つけ麺は賄い料理をヒントに東池袋「大勝軒」の山岸一雄さん考案したものだ。  <特製もりそば>特製もりそばの麺は、自家製麺で、太麺シコシコのしっかりした食感とつるりとしたソフトな咽ごしです。スープは、げんこつ・豚足・鳥をベースにひき肉や魚をベースとしてますが、つけ麺スープとしてはかなりあっさり仕上げになっています。  「特製もりそば」750円で、このボリュームはお得感がたっぷりです。一度は食べておきたいラーメン屋さんです。  東池袋大勝軒 心の味 / 山岸一雄  東池袋大勝軒ROZEO 特製もりそば3食セット 応援ポッチとお願いします  チョコやスイーツ関連のブログが探せます  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
August 15, 2015 08:18:19 AM
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