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September 18, 2015
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カテゴリ:その他(グルメ)

『蜜芋』


蜜芋が話題みたいですが、蜜芋って言う名前の芋はないみたいです。蜜芋とは、蜜を含むサツマイモを言いい、安納芋の代名詞として使われる場合も多いようです。

<種子島>


種子島はサツマイモの聖地と言われています。1698年(元禄11年)、領主・種子島久基の命を受けて、島民・大瀬休左衛門が琉球甘藷を栽培したのが始まりで、現在でも種子島は、国内で最も在来種が豊富な島なのです。

<安納芋(あんのういも)>


安納芋の名は種子島内の安納地区が主産地であったことに由来しています。
一般的に安納芋は、表皮が赤い「安納紅」と、表皮の色が白い「安納こがね」があります。どちらも水分が多く、ねっとりと甘いのが特徴です。

<お取寄せ>


今からが旬の安納芋は、すでにネットで予約が始まっています。


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<おまけ>


種子島と言えば、ロケットの打ち上げでも有名ですよね。ロケットといえば、池井戸潤の「下町ロケット」とても面白い!
この秋から、「下町ロケット」が、TBS日曜劇場でドラマ化される。「半沢直樹」「花咲舞がだまってない」に続き、またまた話題になりそうです。



下町ロケット / 池井戸潤 イケイドジュン 【文庫】



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Last updated  September 19, 2015 01:28:31 AM
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