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August 1, 2016
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カテゴリ:その他(グルメ)

『柳葉魚(SHISHAMO)』


近くのスーパーで、なんと柳葉魚(ししゃも)の詰め放題をやってました。ビニール袋いっぱいに詰めて300円

rblog-20160801001802-00.jpg

袋一杯の柳葉魚(ししゃも)!数えてみると46匹、あと4匹で50匹だったのに残念。でも、1匹あたり7円とは超お得です。

rblog-20160801001802-01.jpg

1度に食べれないので、冷凍庫保存することにしました。

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<本物と偽物>


食品偽装が話題になった時、鮭弁当の魚が鮭でなく代用魚のトラウトサーモンという鱒が使われていることが話題になりましたね。

普段スーパーで売っている柳葉魚(ししゃも)は、本物の柳葉魚(ししゃも)ではないんです。カペリン(カラフトシシャモ)という全く違うお魚です。

柳葉魚(ししゃも)
サケ目 キュウリウオ科 シシャモ属

カペリン(カラフトシシャモ)
サケ目 キュウリウオ科 マロータス属





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Last updated  August 1, 2016 12:20:11 AM
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