chocolate & smile

最近、ようやく体調もよくなってきたので、パン作りを再開しました。
いつの間にかパン作りにいい季節になっていたみたいで、部屋においているだけできれいに発酵でき、少し上達した気分♪
今回のベーグルは茹でるお湯が少なすぎて底にくっついてしまい、無理やり取ったら表面が擦り剥いたようになってしまい、かわいそうなベーグルになってしまいました。。。

今日はトマト、ハム、バジルを挟んでみました。

今日も曇。
前にテレビで窓拭きは曇の日が適していると言っていたのを思い出し、久しぶりに窓と雨戸の掃除をしました。
雨戸はいつ以来？っていうくらい久々であまりに汚れていて大変だったから、もっとマメにしないといけなぁ～