chocolate & smile

１年間パン教室に通ってたんだけど、もう一歩美味しいパンが焼けるようになりたいなーと思っていて、ずっとパン教室を探していました。

女性２人が開いていて、ドライイーストと天然酵母の両方扱っている少人数制の教室です。
家から電車１本で行けること、好きな曜日に行けること、そして作るパンがどれも美味しそうなこと、理想のパン教室に通えることになりました♪

せっかくパン作りをしてるんだから天然酵母のパンを焼きたいなって思っているんだけど、里帰りまであと３ヶ月しかないので年内はドライイーストのコースで、出産後にゆっくり天然酵母を習っていきたいと思ってます。

焼いている時間に先生が作った数種類のパンと紅茶を頂くのがこの教室の楽しみの１つのようです。
どれも私好みのハード系で本当に美味しくて、改めて本当に美味しいパンを作りたい！って思いました。

今回は体験レッスンで「キャラメルリボン」というキャラメルとクルミを巻き込んで、アルミ型で焼くおやつパンです。
キャラメルももちろん手作りです(^^)v　このキャラメルが甘くなくとっても香ばしくて美味しいの☆
１本はおやつに２人で食べてしまいました。もう１本は明日の朝用です。

赤ちゃんが産まれたら、お休みの日にダンナサンに面倒を見てもらい、私はパン教室で息抜きの予定です。男同士きっと仲良くお留守番をしてくれることでしょう。