chocolate & smile

くらくらするほど甘いクッキーが焼けました。
ネットで調べたレシピ「世界で１番おいしい『Laura　Todo（ローラ・トッド）』のクッキー」
ローラトッド？調べたけど分かったのはフランスのクッキーチェーン店で直径１０ｃｍ程の甘いクッキーのお店らしいってこと。
ステラおばさんのクッキーみたいな感じなかな～
ためらう程のバターと砂糖の量ですが、レシピにはぜひこの分量で！と書いてあったので思い切って作りました（チョコレートだけ少し減らしました）
口に入れるとじゅわ～～～と甘さが広がり、カントリーマアムのようなしっとりした食感、大きさは８ｃｍくらいの大きさです。

最近お腹の張りと痛みがひどいので大事をとってマタニティビクスはお休みして、代わりに横浜へ用事を済ませに行き、ついでに前から行きたかったファンケルガーデンにある『チャヤマクロビオテックカフェ』でランチをしてきました。
「具たっぷりスープランチ」を注文。
天然酵母のパンはう～んちょっと違うかも～。スープはとってもとっても優しい味☆
じゃがいものマリネっぽいのと「ライス＆ソイ」という豆乳のドリンクが最高に美味しかった☆
体に優しいランチのおかげで優しい気分になった１日でした