chocolate & smile

ヨーグルト酵母で作る２種類目のパンです。
パン屋さんで見る大きさよりかなり小さめのベーグルを８個焼きました。
ヨーグルト酵母のパンってなぜか焼きムラが目立つ気がするけど、この酵母の特徴？　それともオーブンを買い換えたいと言いまくってるのでオーブンの反撃？
少し薄いせいかあまりモチモチ感はなかったけど、味は美味しかったです。

お昼にチェーン店のお好み焼きを食べに行ったのですがイマイチでした。
「今度神戸に帰ったら『凡』『花門亭』『風月』で食べたいね」と言いながら食べていたのでとてもイヤなお客だった思います。

食後に『スタバ』でお茶をしました。
前からあるメニューらしいけど飲んだことがなかったので“チャイ・ティー・ラテ”を注文。お好み焼きの後にはちょっと甘すぎました。

今週も車屋さんへ車選びです。
店内においてある“湘南スタイル　カフェ＆バー”という本が車より気になって、営業マンが席をはずすたびに読みふけってしまいました。
葉山・逗子・鎌倉などのカフェが１００軒載っていて、私が行ったことのあるお店はたったの２軒でした。
葉山が好きでたまにドライブに行っていたのですが、お店の開拓をせずいつも同じお店に行っていたんです。
こんなにもステキなお店があるなんて～！！！横浜に来て３年、何やってたの～！！！
いつも行ってる『もう一つの風景』という木造の一軒屋（内装はクラシックな洋風）でこだわりの器で美味しいコーヒーと手作りケーキが食べれるお店が載っていたのはうれしかったです♪