カップでお寿司
今日、児童センターの雛祭りの準備会議で突然浮かんだアイデア(*^。^*)カップでライスケーキ!まぁ、お寿司なんですけど・・・今日の夕飯でやってみた!子ども達が思ってた以上に食いついてきた!作った後も、美味しそうに食べてくれたので、嬉しかった~これならいろんな野菜も食べられそうd(^-^) ご飯は、ちらし寿司の素を使ったけど、レンコン、シイタケ、ニンジン、たけのこなどを入れてうす味に味付け。デコレートする具は、いり卵、ホウレンソウを茹でて細かく切ったもの(軽く味付け)、ニンジンを雛祭りっぽく梅の花に形抜きして茹でたもの、鳥挽き味付け、シャケのほぐしたもの、いくら、ブロッコリー、刻み海苔にしてみました。