スコールでひとやすみ

これは！美味。

以前から紹介しようと思いながら、なかなかそのチャンスがなかった
美味しいスィーツ・和菓子編でございます。


　∴くるみ羊羹∴

小豆の羊羹がちと苦手な私でも食べられてしまう一品。
このたっぷりの胡桃をご覧あれ。
くるみの渋味とあっさりした羊羹のハーモニーが絶品です。

ちなみに、こちらは母が福井に旅行した時に買ってきたもの。
同じ商品が楽天さんでも買えてしまいます。


くるみ羊羹


そして、もう一品は・・・

　∴芋きんつば∴

小豆党から「邪道だわ！」と言う声が聞こえてきそうですが
おイモを使った【福うさぎ】さんのきんつばです。

スィートポテトのような軽い食感で一度に何個でもOK。

作る途中で中央を2本の指でぎゅっと押さえるため、出来上がった形が
刀の鍔（つば）に似ていることから「きんつば」と言われるようになったとか。

福うさぎさんの芋きんつば、楽天さんに見当たりません。

　　          　
鹿児島産さつま芋使用 まつ月の和菓子  「なると金時」の自家製餡 芋きんつば


くるみ羊羹と芋きんつば、機会があれば是非お試し下さいね。