スコールでひとやすみ

主人の仕事が落ち着いたので
昨日の休日は市内中心から離れることに。


点在する東屋や椰子の木が生い茂る庭園を含む
広～いスペースのあるパークへ。

ここのビュッフェにはベトナムの田舎料理が並び
大勢で行くとワイワイ楽しいのだけれど・・・
今回は奥のレストランで食事をしました。

野外ビュッフェの写真はまたの機会に。


ランチには少し早い時間だったので
熱帯植物やお花で溢れた庭の散策を楽しみました。

レストラン入り口では、シクロと天秤に飾られた
ペチュニアと南国フルーツがお出迎え。
もちろんフルーツは本物です。




レストランで最初にサーブされたのが、こちら蓮の茎のサラダ。
揚げたえびせんにのせて頂きます。

　

蓮の茎や豚肉・エビなどをあえて、砕いたピーナッツをたっぷりとまぶします。
上に乗っかっている赤いお花は、唐辛子で作られています。
そして、おひなが食べているのは、人参で作られたお花。
綺麗で食べるのがもったいないのですが、一気にバリバリと。

その後はおひなにかかりきりで、またしても写真がありません、あしからず。




蓮の池にかかる木の橋～メコンデルタの風景です～
ピンクの蓮の花が咲いていればさらに情緒があったのだけれど。



ココはウェディングフォトのメッカ。
水のあるメコンの風情には民族衣装のアオザイが似合います。



最後は、アマゾン・ロータス（大鬼蓮）の池。
直径1m以上はあるオオオニバス（原産地：アマゾン川流域）は
10kgのおひなが3人乗っても大丈夫そう。

こちらもメコンの風景です。

この夏はおひなを連れてメコンデルタにも行ってみたいな。